6 Gesunde spanische Salate, um die Hitze zu schlagen

Die Sommertemperaturen in Spanien variieren im ganzen Land, aber in vielen Städten gibt es starke Hitzewellen mit Temperaturen von bis zu 45 ° C (110 ° F) in vielen Gebieten. Wenn das kein guter Grund ist, den Herd und den Ofen auszuschalten, weiß ich nicht, was ist. Fügen Sie hinzu, dass viele spanische Häuser keine Klimaanlage installiert haben, und Sie werden sofort verstehen, warum Menschen entscheiden, eine leichtere Diät von kalten Suppen, frischen Salaten, Obst der Saison, Käse und Aufschnitt während des Sommers zu essen ... MEHR Monate.

Die Notwendigkeit, Licht zu essen, hat die spanische Küche mit einer großen Auswahl an kalten Salaten erweitert, die jeweils mit regionalen Produkten aus verschiedenen Teilen des Landes zubereitet werden. Hier sind zehn der gesündesten und köstlichsten spanischen Salate, die Sie zu Hause zubereiten können.

  • 01 von 06 Zesty Roasted Red Pepper Salat

    Leckere gebratene Paprikasalat Tapa. Lauren Aloise / Spanische Sabores

    Beginnen wir mit einem einfachen Klassiker. Dieser beliebte Salat ist ein Muss, wenn die Sommermonate herumrollen. Spanier meistern diese köstlichen marinierten Paprikaschoten mit hochwertigem Thunfisch oder hartgekochtem Ei für eine vollständigere Mahlzeit.

  • 02 von 06 Ensaladilla Rusa

    Köstlicher spanischer Kartoffelsalat.

    Eine weitere klassische spanische Tapa ist der "Russian Potato Salad" ("Russischer Kartoffelsalat"). Die Geschichte hinter dem Gericht ist faszinierend und seine Variationen sind endlos. Meine Lieblingsversion mischt sich in mollige spanische Shrimps oder leckere Thunfischbäuche ( ventresca de atún ).

  • 03 von 06 Gurken-Granatapfelsalat

    Gurken-Granatapfelsalat - Ensalada de Pepino und Granada (c) 2007 Lisa Sierra Licensed to About. com. Lisa Sierra

    Dieses unwahrscheinliche Paar Zutaten funktioniert in diesem knackigen Salat sehr gut. Durch die Zugabe von Kichererbsen zu dem Mix, haben Sie ein gesundes und herzhaftes Sommeressen!

  • 04 von 06 Grüner Salat mit Manchego-Käse und Walnüssen

    Grüner Salat mit Manchego-Käse und Walnüssen. Lisa Sierra (c) 2010 lizenziert zu About. com Inc.

    Wenn Sie sich nach einem großen Teller mit grünem Salat sehnen, ist dies die perfekte Lösung. Kaufen Sie Ihren Lieblingssalat, gute Walnüsse und geheilten Manchego-Käse, und schon bald werden Sie mit einem köstlichen Gericht oder einer Beilage belohnt.

    Fahren Sie mit 5 von 6 fort.
  • 05 von 06 Thunfischbauch, Blutorange und Avocadosalat mit Pistazien

    Blutorange und Avocado mit Thunfischbauch. Lauren Aloise / Spanische Sabores

    Vielleicht einer der schönsten Salate Spaniens, zu dieser Kombination gehören cremige Avocado, herbe Blutorangen, in den Mund geschnittener Thunfischbauch und zerbröckelte Pistazien. Es ist so lecker wie es schön ist!

  • 06 von 06 Spanischer Obstsalat

    Spanischer Obstsalat ist ein köstliches Dessert. User 46137 on flickr CC

    Es gibt keinen besseren Abschluss für ein Sommergericht als mit diesem spanischen Obstsalat.Hier kombinieren wir tropische Früchte wie Papaya und Ananas, um eine natürlich süße Mischung zu kreieren, die perfekt ist mit einem Extrapress Honig oben drauf. Es gibt sogar eine alkoholische Modifikation für diejenigen, die sich verwöhnen lassen!