Alubias Verdes con Ajo: Spanisch Rezept für grüne Bohnen

Alubias Verdes con Ajo.

Grüne Bohnen mit Knoblauch, oder in Spanisch "Alibi wie Verdes con ago", ist ein einfaches und einfaches Rezept, das nur frische Zutaten verwendet - grüne Bohnen und Knoblauch! Grüne Bohnen werden normalerweise mit Knoblauch und Tomatensoße in spanischen Gerichten serviert. Andere spanische Rezepte enthalten Speck oder Bohnen mit den grünen Bohnen.

Dies mag nicht die traditionellen spanischen Zutaten und Aromen haben, aber es ist sowohl lecker als auch gesund. Probieren Sie es als Beilage zu einem traditionellen Abendessen oder als Beilage zu einem Festmahl!

Was Sie brauchen

  • 3/4 lb. frische grüne Bohnen
  • 2 bis 3 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Dash Salz zu Geschmack

Wie man es macht

  1. Die grünen Bohnen gründlich reinigen.
  2. Schnappen Sie die Enden der grünen Bohnen und dann die Bohnen in zwei Hälften.
  3. Richten Sie einen Dampfgarer ein.
  4. Steam die grünen Bohnen, bis gekocht, aber immer noch knackig.
  5. Hack den Knoblauch.
  6. Olivenöl in eine schwere Bratpfanne gießen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch dazugeben und kurz für 3 bis 4 Minuten anbraten, bis der Knoblauch das Öl riecht. Als nächstes fügen Sie die grünen Bohnen und werfen Sie sie in die Pfanne, um mit dem Olivenöl und Knoblauch zu beschichten. Halten Sie sie für ungefähr die gleiche Zeit auf der Hitze, so sind sie gekocht, aber immer noch knusprig.
  1. Entfernen Sie die grünen Bohnen von der Hitze.
  2. Salz leicht abschmecken und servieren.