Die besten Gourmet Beef Rezepte

Hier ist eine köstliche Auswahl einiger meiner Lieblings-Gourmet-Rindfleisch-Rezepte, die jeden Fleischfresser glücklich machen werden. Eine Auswahl an Rindfleischstücken wird hier in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, von einer Vorspeise aus Carpaccio vom Rind bis hin zu einer Feiertagsprime Rippe.

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  • 01 von 04 Klassisches Beef Wellington

    Beef Wellington. Carin Krasner / Getty Images

    Beef Wellington ist ein klassisches britisches Gericht, das sowohl elegant als auch köstlich ist. Statt eine schaltige, schwere Mahlzeit zu sein, die typisch für die alte englische Küche ist, wirkt Beef Wellington in seiner Präsentation fast modern und ist in der Tat heute äußerst beliebt. Filet Mignon wird angebraten und mit Champignons und Prosciutto bestrichen, in einen frisch zubereiteten Kräuterkrepp gehüllt und schließlich in Blätterteig gehüllt und in goldener Perfektion gebacken. Dieses Verkostungserlebnis ist wirklich magisch und wird auf jeden Fall ... MEHR Ihre Gäste beeindrucken.

  • 02 von 04 Slaughterhouse Five Ribs

    BBQ Ribs. Andrews McMeel

    Dieses leckere Rippenrezept ist im Kansas City Barbecue Stil gemacht und kommt von unseren Freunden bei Oklahoma Joe's Barbecue und Catering (Kansas City, KS). Gute Rippen brauchen viel Zeit, um bei niedriger Hitze zu kochen, um diese Zartheit zu bekommen, ziehen Sie das Knochenerlebnis ab, aber es ist das Warten wert.

  • 03 von 04 Chipotle Chili

    Es gibt viele, viele Versionen von Chili. Ich mag die traditionelleren Versionen. Dieser verwendet Hackfleisch sowie Steak für einen schönen Texturunterschied. Es hat ein bisschen Kick. Wenn Sie es heißer mögen, fügen Sie einfach mehr Chipotle oder Jalapenos hinzu.

  • 04 von 04 Gegrilltes Kaffee-Steak

    Kaffee-Steak mit Koriander und schwarzem Pfeffer. Yuichi Sakuraba

    Gemahlener Kaffee verleiht Fleisch, besonders Rindfleisch, einen angenehmen komplexen Geschmack. Die starke Bitterkeit der Kaffeebohnen ist eine ausgezeichnete Wahl, um der Herzlichkeit des Rindfleisches standzuhalten. Dieses gegrillte Kaffee-rieb Steak hat großen kühnen Geschmack, der sehr gut zu geröstetem Gemüse passt.

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