Klassische magische Keksstangen

Zauberkeks sind seit langem eines der beliebtesten Leckereien meiner Familie, und ich mache sie mindestens einmal in jeder Weihnachtszeit.

Die Kekse werden mit Butter, Graham-Kekskrümeln und Schichten von Schokoladenstückchen, Pekannüssen, Kokosnuss und gesüßter Kondensmilch gemacht. Nehmen Sie eine Pfanne mit diesen fabelhaften Keksen zu einer Potluck- oder Büro-Party mit.

Sie können dieses Rezept leicht variieren. Fügen Sie 1 Tasse Buttertoffee-Chips oder Toffeechips der Schokoladensplitterschicht hinzu, ersetzen Sie die Pekannüsse mit Walnüssen, oder fügen Sie bunte Sprinkler an der Spitze für einen besonderen Anlass hinzu.

Ich mag eine dickere Basisschicht, also mache ich diese mit 1 1/2 Stück Butter (12 Esslöffel / 3/4 Tasse) und 2 1/4 Tassen Graham Cracker Krümel (im Bild) .

Was Sie brauchen

  • 1/2 Tasse Butter
  • 1 1/2 Tassen Graham Cracker Krümel
  • 1 Dose (14 Unzen) gesüßt
  • Kondensmilch
  • 1 Pkg ) halbsüsse Schokoladenstückchen, 2 Tassen
  • 1 Dose (3 1/2 Unzen) Kokosflocken, ca. 1 1/3 Tassen
  • 1 Tasse gehackte Pekannüsse

Wie man es macht

  1. Ofen auf 350 F vorheizen.
  2. Die Butter in einer 9 x 13 x 2-Zoll-Backform schmelzen.
  3. Streuen Sie die Graham-Crackerkrümel gleichmäßig über die geschmolzene Butter; tupfe die Krümel auf, um die Kruste zu bilden.
  4. Gießen Sie die Dose gesüßte Kondensmilch gleichmäßig über die Krume.
  5. Die Kondensmilchschicht gleichmäßig mit den Schokoladenstückchen, der Kokosnuss und den gehackten Pekannüssen auffüllen; fest drücken.
  6. Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder leicht anbräunen.
  1. Kühlen Sie die Stäbe vor dem Schneiden vollständig ab.

Tipps und Variationen

Fügen Sie bunte Streusel für besondere Anlässe hinzu: Pastell für Ostern, rot und grün für Weihnachten, rot, weiß und blau für den vierten, Herbstfarben für Thanksgiving und orange und schwarz für Halloween .

Fügen Sie der Kokosnuss auf den Balken Farbe hinzu. Legen Sie etwa die Hälfte der Kokosnuss in eine Reißverschlusstasche. Tropfen Sie zwei Tropfen der flüssigen Lebensmittelfarbe auf die Kokosnuss. Fügen Sie die restliche Kokosnuss und weitere 2 Tropfen hinzu. Drücken Sie die Luft aus dem Beutel und verschließen Sie sie. Mischen, bis die Farbe gleichmäßig vermischt ist. Passen Sie die Menge der Lebensmittelfarbe für eine lebhaftere Farbe an.

Verwenden Sie 1 Tasse Buttertoffee Chips und 1 Tasse Semisweet oder Milchschokolade Chips.

Machen Sie sie mit einem Teil oder allen Erdnussbutterchips oder weißen Schokoladenstückchen.

Fügen Sie 1/2 Tasse Ziegelsteine ​​zusammen mit den Schokoladenstückchen hinzu.

Kein Fan von Nüssen? Lassen Sie sie aus oder ersetzen Sie sie durch mehr Schokoladenstückchen oder einige Toffee- oder Maurerchips.