Brauchen Sie Muffin und Cupcake Liner zum Backen?

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Muffin-und Cupcake-Liner sind Papiere verwendet, um Teig in Muffin Dosen gegossen enthalten. Sie bestehen aus Papier oder Folie und sind in der Regel gewellt und oft dekorativ. Die meisten gekauften Muffins und Cupcakes kommen in Liner. Aber brauchst du wirklich Liner, um einen erfolgreichen Muffin oder Cupcake zu backen? Obwohl es gute Gründe gibt, einen zu verwenden, sind sie absolut optional.

Arten von Muffin-Linern

Früher gab es gewachste Pergament-Muffin-Liner.

Diese sind noch verfügbar, aber die Optionen haben sich enorm erweitert. Ihre Auswahl ist wirklich nur durch Ihren Geschmack und Ihr Budget begrenzt. Einige Optionen sind:

  • Farbige Papiereinlagen, die in jedem Schatten kommen und eine gute Ergänzung zu Geburtstagsfeier Cupcakes sein können.
  • Silber- oder farbige Folieneinlagen, die stärker und dekorativer als Papier sind, aber wahrscheinlich auch mehr kosten.
  • Tulip Liner, oft von professionellen Bäckereien verwendet, die schwer gewachste Papier Liner sind, die über die Spitze des Cupcake steigen, um eine schöne Tulpe Form zu schaffen.

Die meisten Muffins und Cupcake Liner sind erschwinglich und Sie können mehr als eine Charge aus einer Packung bekommen. Es gibt auch spezielle Gelegenheiten, wenn Sie Ihre Cupcakes oder Muffins verkleiden möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtige Größe von Muffin-Liner für Ihre Pfannen kaufen. Liner sind die gleichen für die Herstellung von Dessert, sondern sind entweder Muffin Liner oder Cupcake Liner genannt.

Warum einen Muffin-Liner verwenden?

Obwohl zum Backen keine Muffin-Liner benötigt werden, sind sie oft eine gute Idee.

Hier sind einige Gründe für die Verwendung von Muffin-Linern:

  • Muffins und Cupcakes sind leichter zu handhaben, wenn sie in Linern sind
  • Manchmal Schmieren Pfannen ist unzureichend und Muffin Liner garantieren ein schönes Endprodukt > Die Verwendung von Linern ist hygienischer (bei der Handhabung).
  • Es ist nicht notwendig, Backformen zu fetten, wenn Sie Liner verwenden.
  • Liner reduzieren den Verschleiß der Antihaftbeschichtung.
  • Einfachere Entfernung von empfindlichen Cupcakes ohne Angst.
  • Warum sollten Sie keinen Muffin-Liner verwenden?

Sie können ausgezeichnete Muffins oder Cupcakes backen und sie sicher aus Pfannen entfernen, ohne Backbleche zu verwenden, solange Sie Ihre Backformen fetten. Also, wenn Sie sich nicht mit Linern beschäftigen wollen, sind Sie in guter Gesellschaft. Hier sind einige Gründe, Muffin-Liner zu vermeiden:

Muffin-Liner werden in verschiedenen Größen verkauft, aber es kann schwierig sein, einige für kleine Muffin-Dosen zu finden.

  • Nicht alle regulären (mittleren) Größen sind gleich; manchmal sind sie auf der kleinen Seite.
  • Billigere Marken von Linern lassen sich nicht immer gut von Muffins oder Cupcakes entfernen, und Liner tragen zu den Kosten für die hausgemachte Herstellung bei.
  • So entfernen Sie sicher Muffins und Cupcakes aus Pfannen für ein perfektes Produkt

Viele Menschen verwenden Liner, um sicherzustellen, dass ihre Muffins und Cupcakes gut aussehen, wenn sie serviert werden.Aber wenn Sie Liner nicht verwenden (oder nicht haben), können Sie diese Tipps für perfekt aussehende Endprodukte befolgen.

Achten Sie darauf, dass Ihre Muffins und Cupcakes wirklich durchgegart sind, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Setzen Sie einen Zahnstocher in die obere Mitte des Cupcake oder Muffins. Wenn es trocken und sauber herauskommt, ist dein Muffin oder Cupcake fertig gebacken.

  1. Lassen Sie Ihre Pfanne mindestens 10 Minuten auf einem Rost abkühlen.
  1. Verwenden Sie ein Buttermesser, um jeden Cupcake oder Muffin aus der Pfanne zu lösen.
  2. Bedecken Sie die Pfanne mit einem sauberen Tuch. Drehen Sie die Pfanne um. Deine Muffins oder Cupcakes sollten aus der Pfanne kommen und sicher in das Handtuch fallen.