Die ethischen und ökologischen Auswirkungen von in der Fabrik gezüchtetem Fleisch

Schlachthöfe, von einigen, gelten als der Fluch der modernen amerikanischen Küche. Egal wie köstlich das Gericht ist, wenn es Fleisch darauf hat, wurde das Leben genommen, damit es zur Verfügung gestellt wird. Viele Menschen nehmen es als selbstverständlich hin oder legen es aus ihren Köpfen, damit sie sich nicht der Lieferkette stellen müssen, die dazu geführt hat, dass sie auf ihrem Tisch lag. Es gibt mehrere Dokumentationen, die die große Wahrheit hinter großen Unternehmen in der Fleischindustrie gezeigt haben.

Tiere sind oft in beengten Räumen untergebracht, manchmal nicht in der Lage, bequem aufzustehen oder sogar von ihrer eigenen Art zertrampelt zu werden. Man könnte es fast als "Lagerung" und nicht als Wohnung bezeichnen. Die Dinge gehen von schlecht zu schlechter, da diese misshandelten Tiere zum Schlachten gehen - oft zu unmenschlichen Bedingungen und Methoden, die die Grenze begrenzen oder überschreiten. Tausende Tiere werden unbehelligt zu Tode gebracht, und manchmal beginnt das Abschlachten, bevor das Tier überhaupt aufgehört hat zu atmen.

Zusätzlich zu dem ethischen Dilemma müssen wir auch die massiven negativen Auswirkungen berücksichtigen, die Fabrikfarmen auf unsere Umwelt haben. Laut Farm Sanctuary, "Plantfarmen liefern eine relativ geringe Menge an Fleisch, Milchprodukten und Eiern für diesen Input und produzieren im Gegenzug enorme Mengen an Abfällen und Treibhausgasen, verschmutzen unser Land, Luft und Wasser und tragen zum Klimawandel bei. " Verbinde das mit der Menge an Lebensmittelabfällen allein in Amerika (ca. 31% unserer Nahrungsmittelversorgung) und man sieht ein klares Problem.

Warum passiert das?

Ein Problem liegt in der Nachfrage der Arbeiter. Die Plantagen der Fabriken haben Zeitpläne und jeder soll täglich eine bestimmte Menge Fleisch verarbeiten. Aus objektiver Perspektive sind diese Tiere nur Zahlen in einer Tabelle, die ihren Gewinn gleichsetzen. Jemand, der fest an eine humane Behandlung von Tieren glaubt, würde entweder nicht in diesen Einrichtungen arbeiten oder versuchen, es so zu machen, dass die Tiere, obwohl sie getötet werden, trotz ihrer Quote auf möglichst humane Weise getötet werden.

Leider hängt viel von Zeit, Nachfrage und Gewinn ab.

Was kann getan werden?

Das ist eine große Frage mit komplexen Antworten. Für den Anfang, weniger Fleisch essen und Fleisch aus humanen Quellen zu wählen sind zwei große Möglichkeiten, um Unternehmen wissen zu lassen, dass Sie, der Verbraucher, darauf achten, wo Ihre Lebensmittel herkommen. Fleischlose Montage ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Verbrauch im Laufe eines Jahres erheblich zu reduzieren. Halten Sie sie zur Rechenschaft!

Für Unternehmen ist es wichtig, ausreichend Platz und Lebensbedingungen zu schaffen, die die Bedürfnisse der Tiere mitfühlender erfüllen - ebenso wie die Ernährung der Tiere, die sie leicht verdauen können (im Gegensatz zu dem, dass sie zur Mast verwendet werden) oben).Auch der Einsatz von Menschen, die einen gesunden Respekt für das Geschenk des Lebens haben und sich der Erhaltung der Würde eines Tieres widmen, wäre ein Anfang. Es könnte sich auf die Industrie auswirken und einen mitfühlenden und gesunden Prozess fördern. Dies ist schwierig, wenn nicht unmöglich, in großen Unternehmen ohne drastische und weitreichende Veränderungen durchzusetzen. Deshalb haben sich die Menschen, die sich darum kümmern, die Herausforderung angenommen, ihre eigene Landwirtschaft zu betreiben, und viele sind bis zu dem Punkt fortgeschritten, wo sie ihrer Region human zubereitetes Fleisch anbieten können.

Unterstütze sie und du wirst ein großer Teil der Lösung sein.

Wie kannst du sagen, dass Fleisch menschlich gezüchtet wird?

Einige Geschäfte haben spezielle Etiketten, die die Behandlung des Tieres spezifizieren, aber lassen Sie sich nicht durch absichtlich irreführende Etiketten täuschen! Während "Bauernhoffrische" Etiketten reichlich vorhanden sind, haben Unternehmen die Definition ausgenutzt; Eine Fabrikfarm, auf der ein Tier vielleicht nie das Licht der Welt erblickt, ist immer noch eine "Farm". Und "Freiland" ist nicht das Gleiche wie "Weideland", obwohl beide sehr ähnlich klingen. Hier finden Sie eine ausführliche Anleitung zum Erstellen von Etiketten.

Offensichtlich kann man nicht einfach sagen, wenn man das Fleisch betrachtet, wenn das Tier menschlich aufgezogen und geschlachtet wurde. Viele Aktivisten in ländlichen Gebieten besuchen ihre lokale Farm, um die Bauern kennen zu lernen und zu sehen, wie die Dinge gemacht werden. Gras- und Weidehühner haben eine gesündere und abwechslungsreichere Ernährung.

Manche gehen sogar so weit, kleinere Tiere wie Schweine und Hühner in ihren Häusern aufzustellen, indem sie Nistkästen und Heukäfige anbauen, in denen sie bequem leben können. Es gibt auch Richtlinien für humane Schlachtung, um das Leiden der Tiere möglichst gering zu halten. Diese Praktiken werden von Organisationen wie Certified Humane und der Certified Animal Partnership verifiziert und genehmigt. Diese Organisationen stellen wiederum spezifizierte Labels bereit, auf die Sie zugreifen und denen Sie vertrauen können.

Wir müssen auch die Ernährung aus der Quelle betrachten.

Wenn ein Tier gestresst ist, leidet sein Körper und dies beeinflusst seine Biologie auf eine Weise, die es weniger nahrhaft macht - und in vielerlei Hinsicht sogar weniger schmackhaft. Nehmen Sie zum Beispiel Hirsche. In der Welt der Jagd ist ein Schuss, der zu einem sofortigen Töten führt, ideal. Es ist nicht nur ein schmerzloserer Tod, weil er augenblicklich ist, er verhindert auch, dass das Tier Angst hat und auch in einen Schockzustand übergeht. Würde dagegen ein Reh in den Darm oder in ein Bein geschossen, würde es gestresst werden und die Rehe mit Hormonen überschwemmen. Blut beginnt zu erstarren; Instinkte treten ein und pumpen Adrenalin und Milchsäure durch den Körper. Wenn ein Hirsch in diesem Zustand stirbt, kann das Fleisch zum Zeitpunkt des Garens gierig, zäh oder trocken sein. Dieser Prozess findet normalerweise innerhalb einer Stunde statt, vom Zeitpunkt der Aufnahme bis zum Tod des Tieres.

Stellen Sie sich jetzt vor, welchen Effekt ein Leben lang Stress und schlechte Behandlung auf das Fleisch haben kann, das ein Tier von typischen großen Marken mit Futterstellen und massiven "Scheunen" versorgen kann, in denen Hühner in Käfigen gehalten werden, die sie nicht einmal umdrehen können im.Fleisch von einem Huhn, das mit Steroiden vollgepumpt wurde und ein Leben unter anderen mit Fäkalien zertrampelten und zerschmetterten Vögeln erlebte, ist deutlich weniger nahrhaft als Fleisch von einem Huhn, das gut behandelt und mit einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung gefüttert wurde dann human geschlachtet.

Wenn Sie durch die grausame Behandlung und das unmenschliche Abschlachten von Tieren bis zu dem Punkt gedrängt werden, Ihre Ernährung zu ändern, gibt es eine Vielzahl von Diäten, wie vegetarisch und vegan.

Sogar Paleo, das sich typischerweise auf den Verbrauch von Meet verlässt, erfordert die Qualität der Quelle. Das Gewissen vieler Menschen erlaubt ihnen, Fleisch zu essen, solange die Tiere auf eine schnelle und humane Art und Weise gut versorgt und getötet werden. So oder so, wie wir konsumieren, müssen wir uns entscheiden, was wir essen sollen, und mit dieser Entscheidung leben können. Es gibt keine richtige Antwort, aber die Entscheidung, nicht zu wissen, ist einfach keine Option, die wir akzeptieren sollten.