Französisch Toast mit Vanille Rezept

Dieses Rezept macht 6 bis 8 Scheiben Vanille French Toast. Das ist wunderbar mit dickeren Scheiben Brot, wie "Texas Toast". Oder verwenden Sie ein Brioche-Brot oder Challah.

Servieren Sie diesen French Toast mit frischem Obst oder Beeren und Würstchen oder Speck für ein komplettes, herzhaftes Frühstück. Mit etwas gemahlenem Zimt oder Zimtzucker bestreuen oder mit Ahornsirup oder goldenem Rohrsirup beträufeln.

Auch mit Vanilleschotenpaste wäre das köstlich, oder fügen Sie der Eimischung etwas Zimt hinzu.

Was Sie brauchen

  • 3 große Eier
  • 2/3 Tasse Milch
  • 2 bis 3 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Vanille
  • Prise Salz > 6 bis 8 Scheiben Brot
  • Wie man es macht

In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanille und Salz verquirlen.
  1. Brotscheiben in die Mischung eintauchen und beidseitig bestreichen.
  2. Eine Grillplatte oder Pfanne gießen oder mit Antihaft-Kochspray besprühen; Hitze über mittlerer Hitze.
  3. Kochen Sie die French Toast Scheiben für ca. 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite, oder bis sie schön gebräunt sind.
  4. Servieren Sie diesen French Toast mit Butter und Ahornsirup, Rohrsirup oder Fruchtsirup.
Für 4 Personen.

Tipps und Variationen

Challa, Brioche, französisches Brot und italienisches Brot eignen sich hervorragend für French Toast.

  • Rosinenbrot, Zimtbrot und anderes aromatisiertes Brot sind ebenfalls eine gute Wahl.
  • Für leichteren French Toast, 1/4 Tasse Ei Ersatz für jedes ganze Ei, oder ersetzen Sie ein oder alle Eier mit 3 Eiweiß pro Ei.
  • Ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch reinen Ahornsirup.
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