Grüner Berg Big Pig Anhänger Rig

Green Mountain Big Schwein Anhänger Rig. Green Mountain Grills

The Bottom Line

Herstellersite

Vor vielen Jahren haben Pellet Smokers die Konkurrenz Grillwelt wie ein Blitz aus heiterem Himmel getroffen. Die Leute waren skeptisch und viele waren wütend. Die Idee, dass jemand mit einer großen Metallbox zusammenrollen, ihn einstecken, mit Fleisch füllen, die Timer programmieren und ins Bett gehen könnte, bis fast die Zeit reif war, war eine Idee, die auf die Natur des Barbecue traf. Heutzutage sind Pelletraucher (mit großem Dank an Ed Maurin) zu einer festen Größe im Wettbewerb der Grill- und Grillverpflegung geworden.

Temperaturgesteuert und fast narrensicher scheint es eine Idee zu sein, deren Zeit gekommen war. Dieser Anhänger Pelletkocher kann ein großes ganzes Schwein oder bis zu 25 volle briskets behandeln. Es ist ein Monster, das fast jedes Ereignis verarbeiten kann.

Pros

  • Riesige Kochleistung
  • Montage auf einem legalen Anhänger

Cons

  • Nicht isoliert

Beschreibung

  • 20. 75 Quadratfuß Kochfläche
  • 150 bis 500 Grad F / 65 bis 260 Grad C Temperaturbereich
  • 84-Kilo-Kapazität Pelletbehälter auf der Geräterückseite montiert
  • Komplette straßenzugelassene Anhängermontage
  • Wiegt 1120 Pfund auf einer 2000-Pfund-Achse
  • Edelstahlgarroste
  • Voll programmierbare elektronische Temperaturregelung (Fernbedienung verfügbar)
  • WiFi-Fähigkeit
  • Gebacken auf emailliertem Stahlkonstruktion
  • Made in China von Green Mountain Grills <
Herstellerseite

Leitfaden Review - Green Mountain Big Pig Trailer Rig

Dies ist nicht der Pelletgrill für die meisten Menschen. Mit mehr als 20 Quadratmetern Garraum (das ist fast 3000 Quadrat-Zoll).

Für diejenigen von euch, die vielleicht in der Lage sein werden, ein großes, pelletbetriebenes Raucher-Rig zu einem Catering-Gig, einem Barbecue-Wettbewerb oder einem großen Event zu ziehen, ist dies vielleicht genau die richtige Einheit für dich.

Groß genug für ein großes ganzes Schwein, 25 volle Briskets oder 65 Hühner, das ist eine große Einheit. Sicherlich groß genug für einen Grillwettbewerb, ist der Kochbereich auf zwei Kochflächen verteilt.

Die Pelleteinheit enthält 85 Pfund Pellets, was gut ist. Obwohl es aus dickem Stahl gebaut ist, ist es kein isolierter Raucher, daher wird es durch viele Pellets verbrennen, um es auf Temperatur zu bringen und es dort zu halten.

Da der Pelletbrenner im Boden dieser Einheit ist, kann er sowohl zum Grillen als auch zum Rauchen verwendet werden, obwohl er natürlich ein besserer Raucher als ein Grill ist. Die zusätzliche Vielseitigkeit, die dies bietet, ist schön, da Sie vielleicht nur 200 Burger eines Tages kochen möchten.

Dies ist auf einem Anhänger in voller Größe auf einer 2 000-Pfund-Achse montiert und es gibt zusätzlichen Platz für andere Ausrüstung und Zubehör auf dem Standard-Rig, aber nicht viel. Der Anhänger kommt mit Beleuchtung und ist komplett straßenzugelassen und passt in eine standardmäßige 2-Zoll Anhängerkupplung.

Es gibt eine Reihe von ähnlichen Kochern auf dem Markt und bei rund $ 8.000 USD ist dies keine billige Option, aber eine Überlegung wert.

Green Mountain Grills werden ausschließlich über unabhängige Händler verkauft (suchen Sie hier nach einem Händler in Ihrer Nähe).

Herstellerseite