Wachsende Gurken aller Formen und Größen

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Übersicht:

Die meisten von uns betrachten Gurken als grüne, mit Samen gefüllte Scheiben auf einem Salat. Lange, grüne Gurken sind bei weitem die beliebtesten für Hausgärten, aber es gibt Hunderte von Gurkensorten, einschließlich runde, gelbe cucs, dünne englische cucs und exotische, zerklüftete armenische Gurken. Die meisten Amerikaner haben noch nie eine knackige Gurke, frisch aus dem Garten und schön ohne einen Mantel aus Wachs, um es zu glänzen.

Gurken sind in der gleichen Familie wie Kürbis und Melonen. Eine gängige Art, Gurken zu kategorisieren, ist entweder als Schneidemaschine oder als Beizmaschine. Gurken können frisch gegessen werden, halten aber auch ihre Textur gut in der Verarbeitung.

Beschreibung:

Blätter : Gurkenblätter sind etwas dreieckig, mit spitzen Lappen. Die Textur der ganzen Pflanze ist rauh und stachelig.

Blüten : Gelb und meist monözisch, wobei sowohl männliche als auch weibliche Blüten Früchte produzieren müssen. Neuere Hybriden werden gezüchtet, um parthenokarpisch zu sein, mit nur weiblichen Blüten, die keine Bestäubung benötigen.

Früchte : Früchte können von einem Zoll oder zwei bis zu einem Fuß variieren. Es gibt sogar runde Gurken. Die äußere Haut ist normalerweise grün oder gelb und kann zart oder zäh sein. Die meisten Sorten sind mit Stacheln bestreut, die leicht abwischen. Parhenocarpic-Sorten sind kernlos.

Lateinischer Name:

Cucumis sativus

Allgemeiner Name:

Gurken

Winterhärtezonen:

USDA Winterhärtezonen Jährlich

Belichtung:

Volle Sonne zum Teilschatten.

Reife Größe:

Variiert stark mit der Vielfalt. Vining Gurken können 4-6 'Boden leicht bedecken. Bush-Sorten reisen nicht so weit, aber sie können sich 4 'in jede Richtung ausbreiten.

Erntezeit:

Variiert mit der Sorte, aber die meisten beginnen innerhalb von 48 bis 70 Tagen mit Samen.

Wann und wie geerntet wird:

Gurken werden am besten leicht unreif geerntet. Reife Gurken gelb und beginnen zu sinken und bitter werden. Gesättigte Sorten werden mehr von der Samenmasse entwickeln, je länger Sie sie am Rebstock lassen. Überprüfen Sie Ihre Saatgutverpackung oder das Etikett auf die empfohlene Erntegröße für Ihre Sorte.

Da Gurkenranken kratzig und unangenehm anzufassen sind, werden Gurken meist aus der Rebe geschnitten. Sie können den Stamm verdrehen und die Gurken von den Reben abbrechen, aber wenn Sie sie abziehen, können Sie die ganze Rebe mitnehmen.

Vorgeschlagene Sorten:

  • Marketmore - Eine der produktivsten, einfach wachsenden Sorten.
  • Lemon - Ein rundes, hellgelbes Erbstück. Sie haben eine großzügige Menge an Samen, aber sie sind schön ausgeschöpft und als essbare Servierschüssel verwendet.
  • Armenisch - Dünnhäutig und knackig. Kann abgestreift oder gerippt werden.
  • Englische oder Hot House Gurken - Dünnhäutiger und milder Geschmack. Erfordert eine lange Wachstumsperiode.
  • Bush Champion, Spacemaster, Bushmaster ... - Alles was mit "Bush" im Namen zu tun hat, eignet sich hervorragend für den Anbau in Containern.

Schädlinge & Krankheiten:

Insekten

  • Kürbisrebenbohrer bohren sich in den Boden der Pflanze und schneiden ihren Kreislauf ab.
  • Kürbiswanzen ernähren sich von den Pflanzen, besonders jungen Keimlingen.
  • Gurkenkäfer ernähren sich von den Pflanzen und tragen und übertragen bakterielle Welke.

Krankheiten

  • Bakterielle Welke, die von Gurkenkäfern mitgeführt wird, tötet eine Gurkenpflanze.
  • Echter Mehltau ist unschön und schwächt Pflanzen, aber sie können es überleben.

Wachstums-Tipps:

Boden: Gurken wie ein leicht saurer bis neutraler Boden pH-Wert von etwa 5. 5 bis 7. 0.

Pflanzen: Gurken sind leicht direkt ausgesät im Garten. Sie können Gurkenkeimlinge finden, aber sie transplantieren am besten, wenn sie noch jung sind.

Gurken sind Wärmefreunde. Pflanzen Samen und Pflanzen nach jeder Frostgefahr. Lassen Sie den Boden etwas warm werden und austrocknen.

Wenn Sie Samen im Haus beginnen, säen Sie sie etwa 3-4 Wochen bevor Sie eine Transplantation planen. Aussaat in Torf- oder Papiertöpfen verringert den Transplantationsschock.

Pflanzen Samen etwa ½ "tief. Sie können Gurken in langen Reihen," Hügel "oder Gruppen von 3-4 Samen gesät werden innerhalb von Zoll von einander.

  • Zeilen : Der endgültige Abstand sollte ungefähr 8-12 "auseinander sein, aber kann etwas näher und ausgedünnt werden, sobald Sie sehen, wie viele gekeimt haben. Wenn Sie Ihre Reben spalieren möchten, können Sie sie ein paar Zentimeter näher stehen lassen.
  • Hügel: Raum, der Gurken in den Hügeln 5 - 6 'auseinander gräbt. Buscharten können 2-3 'auseinander liegen.

Wartung:

Wasser: Gurken sind meist Wasser. Geben Sie den Reben mindestens einen Zoll Wasser pro Woche, besonders wenn Früchte vorhanden sind. Lass sie nicht in nassem Boden sitzen.

Fütterung: Bei den Nutzpflanzen handelt es sich um schwere Futterpflanzen, und Gurken sind keine Ausnahme. Beginne mit einer reichen Erde und einem Kleid mit Kompost, sobald die Pflanzen anfangen zu blühen. Geben Sie ihnen 3-4 Wochen später, in der Zwischensaison, einen anderen Verband oder eine Dosis Dünger.

Häufige Probleme Wachsende Gurken

Keine Frucht setzen : Schlechte Bestäubung kann durch schlechtes Wetter, Mangel an Bestäubern oder Mangel an weiblichen Blüten verursacht werden. Weibliches Blütenzelt beginnt später in der Saison zu blühen als männliche Blüten.

Bitterkeit : Einige Leute sagen, Gurken sind bitterer an der Haut und zum Ende der Blüte. Züchter haben Sorten entwickelt, die nicht bitter sind, so dass der Versuch, eine andere Sorte zu probieren, den Unterschied ausmachen kann.