Wachsende Kartoffeln im Hausgarten

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So viele Kartoffeln, um zu wachsen und zu versuchen

Kartoffeln sind relativ billig zu kaufen, aber frisch gegrabene Kartoffeln haben einen ganz eigenen Geschmack und Sie haben Hunderte verschiedener Sorten zur Auswahl. Oval Backkartoffeln und rote Kartoffeln haben den Markt dominiert, aber es gibt tatsächlich über 1.000 verschiedene Sorten von Kartoffeln für den Anbau zur Verfügung, darunter viele Erbstück Kartoffeln. Die Textur von Kartoffeln ist, noch mehr als der Geschmack, von Sorte zu Sorte sehr verschieden.

Kartoffeln sind eine jener geheimnisvollen Pflanzen, die sich unterirdisch entwickeln. Sie wissen nie wirklich, wie es Ihnen geht, bis Sie ernten - und dann ist es zu spät, um etwas zu ändern. Die Kartoffeln, die wir essen, sind stärkehaltige Knollen, die unterirdisch wachsen, anschwellen und größer werden, wenn die obere Hälfte der Pflanze reift. Die bescheidene Kartoffel kann sehr empfindlich sein, um zu wachsen, wegen der Schädlings- und Krankheitsprobleme, aber auch sehr lohnend.

Botanischer Name

Solanum tuberosum

Allgemeiner Name

Kartoffel

Winterhärtezonen

Da Kartoffeln jährlich angebaut und geerntet werden, gelten USDA Winterhärtezonen nicht.

Sonnenexposition

Um das Wachstum der Top-Pflanze zu erhalten, sollten Kartoffeln in voller Sonne gepflanzt werden. Sie können teilweise Schatten, aber es ist das üppige Top-Wachstum, das die Knollen unterirdisch ernährt. Je mehr Sonne, desto besser.

Reife Größe der Kartoffelpflanzen

Die Pflanzen wachsen ein paar Fuß hoch, aber die Größe der Kartoffeln variiert stark mit der Vielfalt, von großen Backarten bis hin zu kleinen Fingerlingen.

Kartoffel-Wachstums-Tipps

Was zu pflanzen: Pflanzkartoffeln sind nicht wirklich Samen. Sie sind große Kartoffeln, die aus den Kartoffelaugen Sprossen produzieren dürfen. Wahrscheinlich haben Sie das schon gesehen, wenn Sie Kartoffeln zu lange in der Küche gelagert haben.

Pflanzkartoffeln können ganz oder in Stücke geschnitten werden, wobei jedes Stück ein Auge oder zwei (oder drei) enthält.

Da Kartoffeln verfaulen können, wenn der Boden zu kalt oder nass ist, ziehen es viele Gärtner vor, die geschnittenen Stücke zu Kallus zu lassen, indem sie über Nacht ungeschützt bleiben. Sie können auch ein pulverisiertes Fungizid kaufen, um es auf die Stücke zu stauben, um Fäulnis zu vermeiden.

Kalte Klimagärtner pflanzen Kartoffeln im mittleren bis späten Frühling. Warmes Klima tut am besten im Spätsommer oder späten Winter, so dass die Pflanzen nicht versuchen, in den heißesten Monaten zu wachsen.

Wenn Sie Ihre Kartoffelsaison verlängern möchten, wählen Sie eine frühe Sorte und später eine Hauptsaison. Sie pflanzen diese zur gleichen Zeit, aber die späte Jahreszeit Sorte wird geerntet, einige Wochen, nachdem Sie bereits die Hauptjahreszeitkartoffeln gegraben haben.

Pflanzen: Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut drainierendem, lockerem Boden, damit sich Wurzeln und Knollen bilden können.

  • Grabenmethode: Eine traditionelle Kartoffelpflanzungsmethode beinhaltet das Graben eines flachen Grabens, ungefähr 6 Zoll tief und das Setzen der Pflanzkartoffeln in den Graben, die Augen, die nach oben zeigen. Dann bedeckt man die Kartoffeln mit ein paar Zentimeter Erde. Während die Kartoffelpflanze wächst, wird der Boden entlang der Seiten der Pflanzen kontinuierlich angehoben. Dies hält den Boden um die sich entwickelnden Knollen herum locker und verhindert, dass die oberflächlichen Knollen dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, was sie grün und etwas giftig macht. Hügel den Boden, wenn die Pflanzen etwa 4-6 cm hoch werden. Sie können aufhören zu hüpfen, wenn die Pflanzen zu blühen beginnen.
  • Scatter-Methode: Manche Gärtner ziehen es vor, die Pflanzkartoffeln einfach auf den Boden zu legen und sie dann mit ein paar Zentimeter Mulch zu bedecken. Wenn die Pflanzen wachsen, können Sie den Mulch übereinanderlegen. Wenn Sie ein Nagetierproblem haben, ist diese Methode wahrscheinlich nicht Ihre beste Wahl.
  • Container-Methode: Die Container-Methode vereinfacht das Hacken und nimmt weniger Platz in Anspruch. Pflanzen Sie Ihre Pflanzkartoffeln in den Boden eines großen Behälters, wie eine saubere Mülltonne oder ein Whiskyfass. Legen Sie etwa 6 cm Boden zuerst in den Boden und verteilen Sie dann Ihre Pflanzkartoffeln. Fügen Sie Erde hinzu, wenn die Pflanzen größer werden. Sie könnten sogar Torf anstelle von Erde verwenden. Es ist leichter mit zu arbeiten und der niedrigere pH-Wert verhindert Kartoffel-Schorf-Krankheit.

Pflege für Ihre Kartoffelpflanzen

Kartoffeln mögen keinen besonders reichen Boden. Wenn Sie eine gute Menge organischer Substanz im Boden haben und der pH-Wert neutral bis sauer ist, sollten die Kartoffeln glücklich sein.

Was sie brauchen, ist eine stetige Wasserversorgung. Bewässere sie mindestens einen Zoll pro Woche.

Kartoffeln ernten

Wann Kartoffeln ernten: Erwarten Sie, 2 - 4 Monate auf volle Kartoffeln zu warten.

Sobald die Spitzen der Pflanzen absterben, ist die gesamte Ernte erntebereit. Sie können die Kartoffeln für einige Wochen im Boden lassen, solange der Boden nicht nass ist.

Frühkartoffeln sind kleine, unreife Kartoffeln. Sie können einige davon ernten, ohne die Pflanze zu schädigen, sobald die Pflanze etwa einen Fuß hoch ist. Fühle dich sanft im Boden in der Nähe der Pflanze und hebe sie heraus.

Kartoffeln ernten: Ernte vorsichtig, mit der Hand oder mit der Schaufel. Drehe den Boden um und suche nach Schätzen. Die Knollen können sich verzweigen und mit einer Gabel eingraben ist eine sichere Feuerart, um eine oder zwei Kartoffeln zu erstechen. Sie sind noch essbar, aber sie werden nicht lange halten.

Schädlinge und Krankheiten von Kartoffeln

Schädlinge:

  • Käfer und Blattläuse entblättern die Pflanzen. Überwachen Sie früh in der Saison, bevor sie zu einem großen Problem werden. Überprüfen Sie die Unterseiten der Blätter auf die Eier und Larven von Käferschädlingen wie dem Kartoffelkäfer. Sie können diese normalerweise von Hand entfernen.
  • Dünne rote Drahtwürmer greifen unterirdisch an. Drehen, wo Sie jedes Jahr Ihre Kartoffeln pflanzen, wird dazu beitragen, Drahtwürmer zu vermeiden.

Krankheiten:

  • Schorf ist eine häufige Kartoffelerkrankung, die aussieht wie erhabene, korkige Stellen auf der Haut oder eingesunkene Löcher auf der Oberfläche. Ein niedriger pH-Wert im Boden hilft bei der Bekämpfung von Schorf.Fügen Sie Torfmoos zum Pflanzbereich hinzu.
  • Die Krautfäule, die Ursache der irischen Hungerkatastrophe, macht die Blätter schwarz, dann schimmlig. Verbrennen oder entsorgen Sie das Laub. Kompostiere es nicht. Die Kartoffeln können noch geerntet werden, aber Sie sollten einige Wochen warten. Verwenden Sie zertifizierte krankheitsresistente Pflanzkartoffeln, um das Problem zu vermeiden.

Drei kulturelle Praktiken, um Probleme beim Kartoffelanbau zu lindern

  1. Kaufen Sie zertifizierte, krankheitsfreie Pflanzkartoffeln. Kartoffeln aus dem Supermarkt zu pflanzen ist ein Glücksspiel. Neben dem Krankheitsproblem werden Kartoffeln, wie viele andere Gemüsearten, oft mit einem Wachstumsinhibitor behandelt, damit sie nicht austreiben.
  1. Züchten Sie Ihre Kartoffeln im Boden mit einem pH-Wert zwischen 5, 0 und 6. 0. Kartoffeln, die in Böden mit einem höheren pH-Wert angebaut werden, scheinen anfällig für eine Krankheit namens 'Schorf' zu sein, die raue Flecken auf der Kartoffel erzeugt. Hinzufügen von Kompost oder Torf wird helfen.
  2. Pflanzen Sie Ihre Kartoffeln nicht dort, wo Tomaten oder Auberginen im Jahr zuvor angebaut wurden. Diese sind in der gleichen Familie wie Kartoffeln und können ähnliche Schädlinge und Probleme anziehen.

Empfohlene Kartoffelsorten

  • Irish Cobbler - Frühsommerkartoffel, die gepflanzt werden kann, sobald der Boden trocknet.
  • Kennebec & Katahdin - Gut zum Aufbewahren.
  • Französischer Fingerling - Lange, schlanke, rothäutige Kartoffeln, die nicht geschält werden müssen.
  • All Blue - Spaß, um Leute mit zu überraschen. Guter Wächter.