Hanföl Honig Senf Salatdressing

Dieses Hanföl-Honig-Senf-Salatdressing ist ein gesunder und hausgemachter Salatdressing mit Hanföl anstelle von Olivenöl oder einem anderen Öl. Wenn Sie nach kreativen Möglichkeiten suchen, Hanfsamenöl zu verwenden, das am besten ohne Erhitzen verwendet wird, ist Salatdressing die perfekte Wahl. Machen Sie dieses Hanföl-Salat-Dressing vegan, indem Sie Agaven-Nektar anstelle des Honigs verwenden - ich habe es in beiden Richtungen versucht (mit Agaven und auch mit Honig), und es ist immer in Ordnung. Dieses Hanföl-Honig-Senf-Dressing ist mein derzeitiger Lieblingssalatdressing.

Beachten Sie, dass dieses Rezept ein wenig Dijon-Senf verwendet, es ist kein Rohkost-Rezept, aber es ist nah und es ist gesund, und einige Rohkost-Praktiker erlauben eine kleine Menge davon Gewürze, wie Senf auf ihre Ernährung. Wie auch immer, es ist köstlich, also viel Spaß!

Siehe auch: Weitere Rezepte für Hanfgerichte zum Ausprobieren

Was Sie brauchen

  • 1/4 Tasse Hanföl oder eine Mischung aus Hanföl und einem anderen Öl
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • Optional: 1/2 TL Sojasauce (oder Bragg's Liquid Aminos)
  • 2 EL Dijon-Senf (oder anderer Senf)
  • 2 EL Honig
  • Strich Salz (nach Geschmack)

Wie man es macht

Alle Zutaten verquirlen bis sie gut emulgiert sind. Gewürze nach Geschmack anpassen. Vielleicht bevorzugen Sie ein bisschen mehr Salz oder Süßstoff in Ihrem Dressing, also passen Sie die Mengen an. Ich verzichte auf Salz und Pfeffer, weil mir dieses Rezept lieber etwas süßer schmeckt.

Genießen Sie Ihr Hanföl-Honig-Senf-Dressing.

Siehe auch: Was sind Hanfsamen?

Wie macht man gesunde hausgemachte Salatdressings? Hier noch ein paar vegane Salatsoßenrezepte, die ich häufig verwende:

  • Fettfreies veganes Vinaigrette-Dressing
  • Einfaches veganes Tahini "Göttin" Dressing
  • Vegane Balsamico-Basisvinaigrette
  • Mein liebstes japanisches Miso-Dressing
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