Kraut und Weißwein Bier Can Huhn

Dieses Rezept für Bierdosen mit Hähnchen verlangt nach Wein anstelle von Bier und verleiht ihm einen einzigartigen, aber köstlichen Geschmack. Dieses Wein kann Hühnchen ist definitiv ein tolles Rezept zu versuchen.

Was Sie brauchen

  • 1 4-5 lb./1. 8-2. 3 kg. Huhn (ganz)
  • 1 12 oz. / 350 ml Bierdose (leer, kleiner Einmachglas kann statt Bierdose verwendet werden)
  • 6 oz. / 175 ml Wein (weiß)
  • Für die Reibe:
  • 1/4 Tasse / 60 ml Lea & Perrins Marinade (für Hühnchen)
  • 1/4 Tasse / 60 ml Olivenöl
  • 4 tsp. / 20 ml frischer Rosmarin (gehackt)
  • 4 TL. / 20 ml frischer Thymian (gehackt)
  • 4 tsp. / 20 ml Zwiebel (gehackt)
  • 4 TL. / 20 ml Knoblauch (gehackt)
  • 2 TL / 10 ml Salz

Wie man es macht

1. Kombiniere alle reibenden Zutaten in einer kleinen Rührschüssel. Reservieren Sie 2 Esslöffel / 30 ml reiben für die Weinmischung.

2. Entfernen Sie Innereien und den Hals vom Huhn. Vorsichtig unter kaltem Wasser aufstellen, um eventuelle Rückstände zu entfernen. Mit einem Papiertuch innen und außen trocken tupfen und auf ein trockenes Schneidebrett legen.

3. Grill vorheizen.

4. Reiben Sie alles über, einschließlich der Höhle des Vogels. Gießen Sie den Wein in die Dose und fügen Sie eine reservierte Einreibung hinzu. Sir sanft zu kombinieren.

5. Manövervogel, Hohlraumseite unten auf die Dose. Auf den Grill legen. Das Hähnchen bei mittlerer Hitze über 1 1/2 bis 2 Stunden kochen oder bis die Oberschenkelinnentemperatur zwischen 175-185 ° F / 80-85 ° C liegt.

6. Mit hitzebeständigen Handschuhen das gekochte Hähnchen vom Grill nehmen und 10 Minuten vor dem Tranchieren ruhen lassen (wobei die Dose noch intakt sein kann).

7. Dose vorsichtig entfernen und entsorgen. Schnitzen und servieren.

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