Heiße Bananen in Kokosmilch

Kokosmilch verleiht Bananen in diesem schnellen und einfachen Rezept einen süßen Geschmack. Es macht eine leichte Nachspeise für zwei oder kann einfach verdoppelt werden, um vier Personen zu dienen.
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Was Sie brauchen

  • 2 große Bananen
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 2 Esslöffel Kristallzucker < 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
Wie man es macht

Schäle die Bananen und schneide sie in mundgerechte Stücke.

  1. Kokosmilch in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Fügen Sie den Zucker und den Zimt hinzu und rühren Sie, um sich aufzulösen.
  2. Fügen Sie die Bananen hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 3 - 5 Minuten köcheln lassen, bis die Bananen weich, aber nicht matschig sind.
  3. Heiß servieren, wenn gewünscht, extra Zimt darüber streuen.
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