Wie man Onigirazu (Reisbällchensandwich) herstellt Schritt-für-Schritt

Schritt-für-Schritt: Wie man Onigirazu (Reis-Ball-Sandwiches) macht. © Judy Ung
  1. Stellen Sie zuerst sicher, dass Ihr Arbeitsbereich vorbereitet ist, um onigirazu zu machen, indem Sie ein großes Stück Plastikfolie über ein sauberes trockenes Schneidebrett oder eine andere harte, flache Oberfläche legen.
  2. Legen Sie ein großes Blatt (ca. 7 x 8 Zoll) getrockneten Seetangs (Nori) direkt auf die Plastikfolie.
  3. Verbreiten Sie etwa 1/2 Tasse gedämpften Reis in der Mitte des getrockneten Seetangs in einer Diamantform, mit der Spitze des Diamanten auf der Oberseite des Seetangs. (Tipp: Achten Sie darauf, dass Ihr Reispaddel mit Wasser angefeuchtet ist, um Reis zu verhindern ... MEHR von Kleben.)
  4. Streuen Sie getrocknete geröstete Sesamsamen über den gedämpften Reis für zusätzlichen Geschmack (optional).
Fahren Sie mit 2 von 9 fort.
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    Schritt 2: Füllungen hinzufügen und mit zusätzlichem Reis bedecken

    Wie man Onigirazu macht: Schritt 2. © Judy Ung
    1. Onigirazu-Füllungen über die Reisschicht legen. Verwenden Sie eine Füllung für Ihre Onigirazu, die Sie für ein Sandwich wählen würden. Zum Beispiel Schinken und Käse, Thunfisch oder Hühnchensalat, Eiersalat usw.
    2. Als nächstes legen Sie zusätzlich gekochten Reis (etwa 1/2 Tasse) auf die Füllungen. Achten Sie darauf, die Rautenform der unteren Reisschicht beizubehalten.
    Fahren Sie mit 3 von 9 fort.
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    Schritt 3: Eine Ecke des getrockneten Seetangblattes ziehen Geschlossen

    Wie man Onigirazu Schritt 3 macht. © Judy Ung
    1. Mit der Plastikfolie eine Kante des getrockneten Seetangblattes ziehen zur Mitte des "Diamant" Reises.
    2. Drücken Sie nach unten, um den Seetang gegen den Reis zu versiegeln, und ziehen Sie dann die Plastikfolie zurück.
    Fahren Sie mit 4 von 9 fort.
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    Schritt 4: Ziehen Sie die gegenüberliegende Ecke des getrockneten Seetangblatts geschlossen

    Wie Sie Onigirazu Schritt 4 machen. © Judy Ung
    1. Ziehen Sie die Plastikfolie wieder an der gegenüberliegenden Ecke ( (von der Ecke gerade versiegelt) des Seetangblattes und drücken Sie sicher auf den Reis.
    2. Ziehen Sie die Plastikfolie zurück.
    Fahren Sie mit 5 von 9 fort.
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    Schritt 5: Wickle die verbleibenden Ecken des Onigirazu

    Wie man Onigirazu macht Schritt 5. © Judy Ung
    1. Verschließe die restlichen Ecken des Onigirazu, indem du das getrocknete Seetangblatt einklappst, und wieder schälen die Plastikfolie.
    2. Wenn alle Ecken zusammengeklappt sind, verschließen Sie den Onigirazu mit der Plastikfolie.
    Fahren Sie mit 6 von 9 fort.
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    Schritt 6: Den Onigirazu versiegeln

    Wie man Onigirazu macht Schritt 6. © Judy Ung

    Bewahre den Onigirazu in der Plastikfolie auf, da er helfen wird, ihn geschlossen zu halten. Drücken Sie vorsichtig auf den Onigirazu, damit der getrocknete Seetang am Reis haftet und seine Form behält.

    Fahren Sie mit 7 von 9 fort.
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    Schritt 7: Onigirazu, Das fertige Produkt

    Wie man Onigirazu macht: Schritt 7. © Judy Ung

    Der fertige Onigirazu sieht aus wie ein viereckiger Reiskugel mit getrocknetem Seetang.An diesem Punkt ist der Onigirazu bereit zu gehen. Es kann in einem Mittagessen gepackt werden oder unterwegs für einen Snack eingenommen werden.

    Fahren Sie mit 8 von 9 fort.
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    Schritt 8: Den Onigirazu halbieren (optional)

    Wie man Onigirazu macht Schritt 8. © Judy Ung

    Schneiden Sie den Onigirazu mit noch intakter Plastikfolie in zwei Hälften scharfes Messer. Für beste Ergebnisse verwenden Sie ein Keramikmesser. Tipp: Befeuchten Sie das Messer mit Wasser, damit der Reis nicht am Messer kleben bleibt.

    Fahren Sie mit 9 von 9 fort.
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    Schritt 9: Genießen Sie es jetzt oder speichern Sie es für später

    Wie man Onigirazu Schritt 9. © Judy Ung

    Sobald Ihr Onigirazu in zwei Hälften geschnitten ist, ist es bereit zu genießen! Genießen Sie es sofort als Snack oder als Teil Ihrer Mahlzeit. Oder speichern Sie es für später, indem Sie es in Ihr Bento-Mittagessen packen oder es einfach nehmen, um als eine Mahlzeit auf der Flucht zu gehen. So oder so, Sie werden nicht enttäuscht sein!