So sparen Sie Tomatensamen, um nächstes Jahr zu wachsen

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Viele Pflanzensamen können einfach dadurch gespeichert werden, dass sie beim Trocknen gesammelt werden. Tomaten brauchen ein bisschen mehr Arbeit. Die Tomatensamen sind in einem gelartigen Sack eingeschlossen, der Wachstumsinhibitoren enthält, die das Keimen der Samen in der Tomate verhindern. Der beste Weg, um diese Gelabdeckung zu entfernen, ist es, die Früchte zu verrotten und zu fermentieren. In der Natur geschieht dies, wenn die Frucht von der Pflanze fällt. Für Samensparer werden wir den Prozess beschleunigen.

Der erste Schritt ist, deine bestaussehenden Tomaten zu wählen. Sie ... MEHR wollen Samen aus den besten Früchten retten, damit die Pflanze im nächsten Jahr gute Gene hat. [Denken Sie daran, dass Sie nur Samen von offen bestäubten (OP) Tomaten speichern sollten. Das schließt alle Erbstücke mit ein.]

Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften, so dass das Stielende auf einer Seite und das Blütenende auf der anderen Seite ist. Dadurch werden die Samenhohlräume besser freigelegt, als wenn Sie durch das Stielende schneiden würden. In einigen Paste und kleineren Tomaten sind die Samen so in der Höhle konzentriert, dass Sie sie ausschöpfen können und immer noch das Fleisch der Tomate zum Kochen verwenden können. Viele Tomaten schneiden müssen das ganze Fleisch mit den Samen aushöhlen. Wie auch immer, schaufeln Sie die Samen in eine saubere Schüssel oder ein Glas.

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    Fermentieren der Samen verbessert die Keimung

    Wenn die Samen nicht in flüssiger Form von der Tomate schwimmen, summieren Sie sie zu einer Tasse Wasser, um die Samen vom Fruchtfleisch zu trennen. Dann die Schale mit Tomatensamen und Fruchtfleisch in einen warmen, aus dem Weg gehenden Ort stellen. Sie müssen 2-4 Tage für die Fermentation erlauben. Währenddessen wird die Mischung anfangen, schrecklich zu riechen, also lagern Sie die Schüssel, wo Sie häufig nicht vorbeikommen werden.

    Wenn Sie Gläser zur Verfügung haben, sind sie ein guter Behälter zum Fermentieren von Tomatensamen. Der zusätzliche Platz an der ... MEHR Oberseite des Glases steuert etwas von dem Geruch und die klaren Seiten lassen Sie im Auge behalten, was passiert. Wenn man die Oberseite des Glases mit Käsetuch oder Papiertuch bedeckt, werden die Fruchtfliegen entfernt und die Ausbreitung des unangenehmen Geruchs verringert.

    Denken Sie daran, jede Sorte zu beschriften!

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    Fermentation ist abgeschlossen

    Was Sie schließlich sehen wollen, ist eine Schicht von Schimmel auf Ihre Samen und Zellstoff. Der Prozess ist abgeschlossen, wenn Blasen aus der Mischung aufsteigen oder wenn die gesamte Schale mit Schimmel bedeckt ist. Lassen Sie die Samen nicht über dieses Stadium gären oder sie beginnen zu keimen.

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    Überprüfung der Samen im Glas

    Es ist schwieriger, die Schimmelschicht durch das Glasgefäß zu sehen, aber man kann im Allgemeinen sagen, dass die Fermentation abgeschlossen ist, wenn sich die Samen in einer wässrigen Flüssigkeit und dem dickeren Fruchtfleisch am Boden des Gefäßes absetzen und Schimmel sitzen auf ihnen.

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    Tomatensamen bereit zum Speichern

    Zum Schluss können Sie den Schimmelpilz entfernen und entsorgen. Das Anheben vor dem Spülen der Samen erleichtert das Abspülen, ist aber nicht notwendig. Sie können etwas Wasser in das Glas oder die Schüssel geben und kräftig umrühren oder schütteln. Die guten Samen setzen sich auf dem Boden ab, so dass Sie zuerst den Überschuss ablassen können.

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    Reinigung Ihrer fermentierten Tomatensamen

    Die Samenmischung in ein Sieb geben und die Samen unter fließendem Wasser abspülen. Versuchen Sie, alle verbleibenden Pulpebits und -formen zu entfernen, so dass nur saubere Samen übrig bleiben.

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    Trocknen Tomatensamen

    Verbreiten Sie die Samen auf einem Pappteller oder einer Glasschale, um zu trocknen. Verwenden Sie keine Papier- oder Papiertücher oder die Samen kleben an ihnen und sind schwer zu entfernen. Stellen Sie sie an einem warmen, trockenen Ort und lassen Sie vollständig trocknen. Schütteln Sie sie täglich auf dem Teller, um sicherzustellen, dass sie nicht verklumpen und gleichmäßig trocknen. Versuchen Sie nicht, den Prozess mit Hitze zu beschleunigen.

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    Tomatensamen speichern und aufbewahren

    Sobald die Samen vollständig getrocknet sind, können Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Der hier gezeigte Umschlag wird in einem Konservenglas platziert. Denken Sie daran, Ihre Samen zu etikettieren und zu datieren!

    Jetzt, da Sie gesehen haben, wie einfach es ist, Tomatensamen zu sparen, hier sind einige ausgezeichnete Erbstücktomatensorten, die in Betracht gezogen werden, zu wachsen und vorbei zu gehen.