Wie man Pfirsiche perfekt speichert, nachdem man sie im Lebensmittelgeschäft gekauft hat

Reife Pfirsiche werden nach der Ernte weiter reifen. * Wenn es Zeit ist, sie zu lagern, haben Sie mehrere Möglichkeiten. In allen Fällen, wenn sie nicht auf einem Baum sein können, sitzen Pfirsiche am liebsten auf ihren Schultern und berühren sich nicht wie gezeigt. Wenn Ihnen jedoch die Einsamkeit zu einsam ist, ist es zu unbequem für Sie, gehen Sie weiter und legen Sie sie in Tüten oder Schüsseln zusammen, versuchen Sie einfach zu vermeiden, zu viele übereinander zu stapeln.

Wenn Sie dies im Hinterkopf haben, entscheiden Sie, wie Sie sie nach ihrer Reife lagern:

Perfekt reife Pfirsiche

Wenn die Pfirsiche, die Sie zur Hand haben, perfekt reif sind (siehe Wie um Pfirsiche zu kaufen, wenn Sie nicht sicher sind, wie man es erzählt) aber Sie sind nicht ganz bereit, sie zu essen, speichern Sie sie einfach im Kühlschrank. Die Kälte wird ihre baumreif reifenden Talente radikal verlangsamen. Überprüfen Sie häufig gekühlte Pfirsiche; Die kalte Luft im Kühlschrank dehydriert. Achten Sie daher auf jede faltige Haut, ein Anzeichen für Austrocknung und Überreife.

Nicht ganz essfertige Pfirsiche

Wenn Ihre Pfirsiche jedoch ein wenig weicher und etwas duftender sein könnten, sollten Sie sie auf der Küchentheke aufbewahren. Sie können sie sogar an einem sonnigen Platz sitzen lassen, um die Dinge ein wenig zu beschleunigen (stellen Sie sicher, dass die Stelle nicht zu heiß wird).

Feste Pfirsiche

Für Pfirsiche, die immer noch ziemlich fest sind und Sie möchten, dass sie sich entlang des Reifungsweges bewegen, legen Sie sie in eine Papiertüte - sie fängt das natürlich abgegebene Ethylengas auf und beschleunigt das Timeline ihrer Perfektion.

Speed ​​Things Up

Immer noch nicht schnell genug für dich? Fügen Sie eine Banane hinzu - je reifer desto besser - oder einen Apfel oder eine Birne in die Tüte. Diese Früchte geben noch mehr Ethylen ab als Pfirsiche und bringen die Pfirsiche mit.

Häufig prüfen

Wenn Sie Pfirsiche auf dem Tresen aufbewahrt oder die Papiertüte verwendet haben, sollten Sie, sobald ein bestimmter Pfirsich reif ist, ihn essen oder in den Kühlschrank stellen, bis Sie ihn essen können es geht nicht von reif zu morsch.

Lassen Sie sie atmen

In allen Fällen müssen Pfirsiche atmen, also sind Papiertüten oder Plastiktüten mit Löchern darin am besten, wenn Sie sie in irgendeiner Weise einschließen möchten. Denken Sie daran, dass die Papiertüte ihre Reifung durchdringt, wenn Sie sie nicht in den Kühlschrank stellen.

Für längere Lagerung

Kann nicht alle Pfirsiche schnell genug essen? Friere sie ein! Gefrorene Pfirsiche sind fabelhaft in Backwaren und Smoothies und für Eis. Weitere Informationen finden Sie unter Einfrieren von Pfirsichen.

* Bitte beachten Sie, dass ich reife Pfirsiche angegeben habe. Trotz der hervorragenden Reifungstalente der Pfirsiche werden Pfirsiche, die zu zu geerntet werden, bevor die Früchte voll ausgereift sind, niemals richtig reifen. Dies ist definitiv eine Situation, in der man mit der Natur arbeiten muss, nicht versuchen, sie zu übertrumpfen!