Zitrone Frischkäseglasur

Dieser leckere Zitronenguss ist eine gute Wahl für Karottenkuchen oder Zucchinikuchen, oder verwenden Sie ihn zum Würzen von Cupcakes oder Kürbiskuchen. Auf Lebkuchen Cupcakes gezeigt.

Was Sie brauchen

  • 8 Unzen Frischkäse
  • 4 Esslöffel Butter (weich gemacht)
  • 1 Esslöffel Schale (Zitrone, fein gerieben)
  • 2 Esslöffel Zitronensaft (frisch)
  • 1 Teelöffel Zitronenextrakt
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 1/2 bis 4 Tassen Zucker (Konditoren)

Wie man es macht

  1. In einer großen Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer den Frischkäse mit der Butter leicht und locker schlagen.
  2. Zitronenschale, Zitronensaft und Aromen einrühren.
  3. Schlagen Sie langsam 3 1/2 Tassen Zucker der Zuckerbäcker ein. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit zu hoch und schlagen Sie sie glatt und locker.
  4. Fügen Sie mehr Zucker hinzu, wenn Sie Konsistenz benötigen.

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