Mini-Hähnchentopf-Torten

Dieses Rezept verwendet eine Muffinform, um Miniatur-Hühnertopfpasteten zu kreieren. Packen Sie all Ihre Lieblingsgerichte aus der Geschmacksrichtung Komfort in kleine Leckereien, die hervorragende Vorspeisen oder herzhafte Beilagen ergeben. Für dieses Gericht können Sie eine 8-Muffin-Muffinform verwenden.

Was Sie brauchen

  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel frische Zwiebel (oder getrocknet)
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/3 Tasse Milch
  • 1 / 4 Teelöffel Salz, mehr nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 1/8 Teelöffel Sellerie Samen
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten
  • 1 Tasse gekochtes und gehacktes Hähnchen (übrig gebliebenes Hähnchenfleisch )
  • 1 8-Unzen-Konservenrollen
  • Optional: geschmolzene Butter zum Putzen

Wie man es macht

  1. Ofen vorheizen auf 375 Grad. Die Muffinform einfetten.

  2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln hinzu und lassen Sie sie eine Minute kochen, bis sie duften. Mehl dazugeben und glatt rühren.

  3. Langsam die Hühnerbrühe und die Milch verquirlen. Noch einmal glatt rühren - keine Klumpen.

  4. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Selleriesamen hinzu.

  5. Rühren Sie die Erbsen, Karotten und Hühnchen unter. Und von der Hitze entfernen.

  6. Den Teig ausrollen und, je nachdem, welchen Teig du hast, die Stücke so schneiden, dass du 16 Quadrate oder Rechtecke hast, die die Ober- und Unterseite der Muffins sein können.

  1. Legen Sie ein Stück Teig auf den Boden jedes Muffin Loch. Mit 1/8 der Hühnermischung belegen. Legen Sie ein weiteres Stück Teig darauf und versuchen Sie Ihr Bestes, um das Loch zu bedecken, so dass es das Huhn umhüllt. Keine große Sache, um perfekt zu werden, also mach dir keine Sorgen. Mache dies noch 7 Mal, um alle 8 Potpies herzustellen.

  2. Verwenden Sie eine Gabel oder ein Messer, um Löcher in die Oberseite der Kuchen zu machen, um zu entlüften.

  3. Backen bei 375 für ca. 15 Minuten oder bis die Spitzen schön und goldbraun sind. Sie können eine überprüfen, indem Sie sie leicht aus der Pfanne nehmen, um sicherzustellen, dass der Boden gekocht ist.

  4. Vor dem Servieren mit etwas geschmolzener Butter bestreichen.