Paneer Gegrillter Käse mit eingelegtem Gemüse + Curry

Schneller eingelegter Krautsalat mit Karotten, Gurken, Zwiebeln, Minze und Koriander, Paneer-Käse und gelber Currysoße wird zwischen zwei knusprigen Naan-Brotscheiben gegrillt, um einen gegrillten indischen Käse herzustellen ist frisch und frisch.

Was Sie brauchen

  • 2 Stück Naan (Knoblauchgeschmack)
  • 1/2 Esslöffel Knoblauch Salz
  • 2 Teelöffel Butter
  • 6 Scheiben Paneer
  • 1 Esslöffel gelbe Currysoße <
Wie man es macht

Beginnen Sie, indem Sie die gehackten Karotten, die Gurke, die rote Zwiebel, die Minze, den Koriander, den Kreuzkümmel, das Salz und den Zucker in eine Schüssel geben. Werfen Sie das Gemüse herum und fügen Sie den Reisweinessig hinzu. Lassen Sie für ungefähr 30 Minuten sitzen.

  1. Nachdem das Gemüse eingelegt wurde, fügen Sie das Paneer zu einer Scheibe Naan hinzu und bestreichen Sie es mit einer gelben Currysoße. Fügen Sie den eingelegten Gemüse-Krautsalat und Oberseite mit dem restlichen Paneer hinzu.
  2. Beende das Bauen des Sandwiches, indem du das andere Stück Naan darauf legst und das ganze Sandwich mit Butter schmierst.
Eine mittelgroße gusseiserne Pfanne oder Paninipresse bei mittlerer Hitze erhitzen und das Buttersandwich hinzufügen.
  1. Lassen Sie das Sandwich auf einer Seite einige Minuten garen, bis die Kruste goldbraun geworden ist. Da paneer nicht wie normaler Käse schmilzt, mach dir keine Sorgen darüber. Solange es durchgeheizt ist, schmeckt es immer noch fantastisch und halbelastisch.
  2. Sobald eine Seite fertig ist, drehen Sie das Sandwich vorsichtig um und wiederholen Sie den Vorgang, bis der ganze Käse durchgebrannt ist und die andere Seite so getoastet und knusprig ist wie Seite 1. Wenn das Sandwich fertig ist, entfernen Sie es von der Hitze und lassen Sie es Setzen Sie sich vor dem Servieren ein paar Minuten hin.
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