Parmesan Gebackener Fisch

Verwenden Sie Ihre Lieblingsfischfilets für dieses Rezept. Tilapia oder Schellfisch wären beide eine gute Wahl.

Servieren Sie diesen schmackhaften Fisch mit Zitronenschnitzen und Remouladensoße oder Tartarsauce, zusammen mit Krautsalat und Pommes oder Bratkartoffeln.

Was Sie brauchen

  • 1/4 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Pfund aufgetaut frische oder gefrorene Fischfilets
  • 1/2 Tasse feine, trockene Semmelbrösel
  • 1/2 Teelöffel Paprika
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 2 EL. geschmolzene Butter

Wie man es macht

  1. Ofen vorheizen auf 375 F. Eine 11 1/2 x 7 1/2 x 2-Zoll-Auflaufform einfetten.
  2. Mischen Sie die Milch und das Salz in einer flachen Schüssel. Kombinieren Sie Semmelbrösel, Paprika und Parmesan in einer anderen Schüssel.
  3. Dip Fischfilets in Milchmischung dann in Krume Mischung. In der vorbereiteten Auflaufform anrichten. Nieselregen geschmolzen Butter über Filets.
  4. Je nach Dicke der Filets 25 bis 30 Minuten backen. Der Fisch sollte nach der Zubereitung leicht mit einer Gabel abblättern.