Pierogie Mac und Käse

Pierogie Mac and Cheese ist so einfach zu machen und so dekadent. Dieses Fünf-Zutaten-Rezept (sechs, wenn Sie die gefrorenen Erbsen verwenden) ist perfekt für die Nächte, wenn Sie etwas Komfort Essen wollen, aber einfach nicht kochen können.

Sie können alle Zutaten für dieses super einfache Rezept auf der Hand behalten. Ich habe immer gefrorene Piroggen und Alfredo Soße zur Hand, und ich halte eine Vielzahl von Käsesorten.

Sie müssen die Erbsen nicht hinzufügen, wenn Sie eine reine Makkaroni und Käse (und Kartoffel!) Erfahrung wollen.

Serviere dieses wundervolle Rezept mit einem grünen Salat oder einem Fruchtsalat. Sie können etwas getoastetes Käsebrot oder etwas Focaccia für noch mehr Komfort hinzufügen, wenn Sie möchten.

Was Sie brauchen

  • 2 (16-Unzen) Flaschen Alfredo Sauce
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1-1 / 2 Tassen geschreddert Cheddar oder Colby Käse
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan , geteilte
  • 2 (16-ounce) Schachteln gefrorene Kartoffelpierogies
  • 2 Tassen gefrorene Erbsen, falls gewünscht

Wie man es macht

Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 9 "x 13" Glasauflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen und beiseite stellen.

Gießen Sie beide Flaschen der Alfredo-Sauce in einen großen Topf. Dann gieße die Milch in eine Flasche; dicht bedecken und schütteln. Gießen Sie dann den Inhalt der ersten Flasche in die zweite Flasche; dicht bedecken und schütteln. (So ​​bekommt man die ganze Soße aus den Flaschen). In den Topf geben. Den Cheddar-Käse und die Hälfte des Parmesan-Käses hinzufügen und umrühren.

Erhitzen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, bis der Käse schmilzt und die Mischung glatt ist, etwa 5 bis 6 Minuten.

1/2 Tasse der Soße in die vorbereitete Auflaufform geben.

Ordne 1 Box mit den gefrorenen Piroggen über die Soße in der Schüssel (12 Boxen pro Box). Mit der Hälfte der restlichen Sauce abdecken. Die Erbsen (falls verwendet) in die Schüssel geben. Mit der restlichen Box mit gefrorenen Piroggen und der restlichen Sauce belegen. Achten Sie darauf, alle Piroggen mit Soße zu decken. Mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

Die Kasserolle mit Folie abdecken und 40 Minuten backen. Dann aufdecken und weitere 10 Minuten backen oder bis der Auflauf sprudelt und die Piroggen heiß sind.