Kürbis Gewürzbrot Rezept

Dieses Rezept macht zwei Laibe Kürbisbrot, perfekt für Herbsttreffen und Partys. Friere einen Laib ein und nimm den zweiten Teil zu einer Party oder einem Potluck mit. Genießen Sie die zweite während des Winters, indem Sie es im Ofen auftauen und erwärmen lassen, damit es den perfekten, frisch gebackenen Geschmack hat.

Was Sie brauchen

  • 3 1/2 Tassen Mehl (Allzweck)
  • 2 1/2 Tassen Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 1/2 Teelöffel Zimt (gemahlen)
  • 1 Teelöffel Muskat (gemahlen)
  • 1 Dose / 16 Unzen Kürbis (Püree)
  • 1 Tasse Pflanzenöl
  • 4 mittelgroße Eier

Wie man es macht

  1. Fetten und mahlen Sie zwei 9x5x3-Zoll-Laibwannen. Erhitze den Ofen auf 350 F.
  2. Kombiniere in einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Salz, Natron, Zimt und Muskat.
  3. Rühren Sie in einer separaten Schüssel den Kürbis und das Öl zusammen.
  4. Schlagen Sie die Eier nacheinander in die Kürbismischung und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut.
  5. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung; Fügen Sie die Kürbismischung hinzu. Nur solange umrühren, bis trockene Zutaten angefeuchtet sind.
  1. Teig in vorbereitete Pfannen füllen.
  2. 1 Stunde backen, oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzpick- oder Kuchentester sauber ist.

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