Roher veganer Blumenkohl Reis mit Knoblauch und Nama Shoyu

Raw Blumenkohl Reis passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Rohkostgerichten wie Raw Unstirfry oder Raw Nori Rolls. Sie können es so viel oder so wenig würzen, wie Sie möchten, um ihm einen Pilaf-Effekt zu verleihen. Es ist eine großartige Beilage für viele Rohkostfeste.

Siehe auch: Die besten einfachen Rohkost Rezepte

Was Sie brauchen

  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 1 Teelöffel Ingwer (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Nama Shoyu, oder nach Geschmack
  • Prise Meersalz
  • 2 Esslöffel frischer Koriander (gehackt)

Wie man es macht

  1. Legen Sie alle Zutaten außer dem Koriander in einer Küchenmaschine und Pulsschlag etwa 10 mal oder bis der Blumenkohl klein gemahlen ist. Pass auf, dass du nicht übersteuert, hör auf, wenn es aussieht wie Reis oder du wirst eine Pastete auf deinen Händen haben.
  2. Die Mischung in eine Schüssel geben und den zerkleinerten Koriander hineingeben.

Genieße dein Rohkost- "Reis"!

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