Sehr einfach Französisch gegrillte Wassermelone Rezept

Ernsthaft, Kochen kann nicht einfacher sein als dieses super schnelle aber köstliche französische gegrillte Wassermelonenrezept. Ja, Sie können diese wunderbare, erfrischende Frucht grillen

Gegrillte Wassermelone hat eine rauchige Qualität und eine intensivierte Süße, alles gleichzeitig. Eine perfekte Verschmelzung der Aromen des Sommers, das Ergebnis ist wirklich großartig. Dieses gegrillte Wassermelonen-Rezept ist einfach zuzubereiten und verleiht einer Vielzahl verschiedener Gerichte seinen leicht exotischen Geschmack.

Genießen Sie es wie es ist, direkt vom Grill, heiß rauchig und erfrischend. Oder geben Sie es in einen traditionellen Fruchtsalat und beträufeln Sie es zum Nachtisch mit einer süßen Honig-Zitronensauce.

Alternativ können Sie gegrillte Wassermelonen als Teil eines schmackhaften Gerichts genießen. Kombinieren Sie es mit verschiedenen Käsesorten, Vinaigretten und Salatzutaten für einen eleganten Twist im Sommer.

Was Sie brauchen

  • 1 mittlere kernlose Wassermelone
  • Meersalz nach Geschmack
  • 1 Tasse Olivenöl

Wie man es macht

  1. Waschen Sie die Wassermelonenschale, schneiden Sie die Melone der Länge nach und dann Schneiden Sie es in 1 1/4-Zoll dicke Keile. Schneiden Sie die Schwarte ab und entsorgen Sie sie.
  2. Die zubereitete Wassermelone salzen und auf den 1 1/4-Zoll-Schnittflächen auf einem Gitterrost mit darunterliegenden Papiertüchern für ca. 20 Minuten ruhen lassen. Nach dieser Zeit spülen Sie das Salz auf allen Oberflächen der Melonestücke ab, stellen Sie sicher, dass Sie alles entfernt haben, dass Sie das Salz nicht schmecken wollen, und tupfen Sie es fest mit sauberen Papiertüchern ab.
  1. Die Wassermelonenstücke mit dem Olivenöl bestreichen. Legen Sie sie auf einen vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze und garen Sie sie 3 Minuten lang auf jeder Seite, bis Grillspuren auftauchen. Stellen Sie nicht auf einen zu heißen Grill oder die Wassermelone wird einfach verbrennen, anstatt durchzuheizen und den geräucherten Geschmack anzunehmen (der Grund für die Zubereitung dieses Gerichts).
  2. Servieren Sie die gegrillte Wassermelone sofort für Ihre Gäste oder nutzen Sie die folgenden Vorschläge. Was auch immer Sie wählen, Sie werden dieses Gericht immer und immer wieder machen.

Serviervorschläge:

  • Legen Sie die gegrillte Wassermelone und den Ziegenkäse auf ein Bett aus gemischtem Gemüse und beträufeln Sie den Salat mit einer Beerenvinaigrette.
  • Die gegrillte Wassermelone in kleinere Würfel schneiden und mit schwarzen Oliven, Feta-Käse und Vinaigrette vermischen.
  • Servieren Sie die gegrillte Wassermelone mit ein paar, dünnen Scheiben Jalapeno-Chili-Pfeffer, einen Spritzer frischen Limettensaft und eine kleine Prise Meersalz.
  • Fügen Sie gegrillte Wassermelonenstücke zu einem tropischen Fruchtsalat für einen etwas anderen Geschmack hinzu.

Wenn man lernt, Wassermelonen zu grillen, sind die Möglichkeiten endlos.

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