10 Beeindruckende Cocktails vor dem Abendessen

Einen Cocktail vor dem Abendessen zu servieren, ist beiden eine Höflichkeit für Gäste und dient einem Zweck. Bekannt als Aperitif, bereitet der Drink vor dem Abendessen den Magen für das Essen und den Gaumen für den köstlichen Geschmack, den er genießen wird. Sie können den Gästen bei einer eleganten Dinnerparty serviert werden oder jede Nacht der Woche zu Hause genossen werden.

Aperitifs kommen in vielen Geschmacksrichtungen und können eine Vielzahl von Mahlzeiten ergänzen. Viele der besten Aperitifs sind Gin, Wermut oder eine andere trockene Art von Wein. Es gibt auch destillierte Spirituosen ... MEHR wie Campari und Aperol, die schon lange als Appetitstimulanzien verwendet wurden. Es ist nur natürlich, dass die Cocktails, in die diese gemischt werden, auch als Aperitifs klassifiziert werden.

Ich habe nur zehn Rezepte aus den vielen Möglichkeiten ausgewählt. Enthalten sind ein paar Favoriten, die lange mit einer Mahlzeit genossen wurden. Ich habe auch ein paar obskure und faszinierende Cocktails, die Ihre Geschmacksknospen herausfordern und erleuchten können.

Diese Liste ist ein großartiger Ort, um zu beginnen, wenn Sie entdecken, wie Speisen und Mixgetränke sich gegenseitig ausspielen können und lernen, dass Kontrast genauso gut wie eine perfekte Geschmacksübereinstimmung ergänzen kann. Viel Spaß mit Ihrem Abendessen Getränke und experimentieren für sich.

  • 01 von 10 Negroni

    Angelo DeSantis / Getty Images

    Der Negroni ist der ideale Aperitif und es ist der erste Cocktail, der einem einfällt, wenn wir über diese Getränkeklasse sprechen. Campari selbst ist als Aperitif gedacht und in diesem Rezept wird es mit Gin und süßem Wermut kombiniert, um den ultimativen Drink vor dem Abendessen zu kreieren.

    Dieses Getränk kann Ihren Gaumen auf jede Mahlzeit vorbereiten. Ich habe es am meisten genossen, als ein Cornish Game Hen der Star des Tisches war.

    Sie werden auch feststellen, dass der Gin und der Wermut Campari Bitterkeit einen weichen Aspekt verleihen, und das hilft ... MEHR das Getränk ein bisschen zugänglicher für Gaumen zu machen, die neu im Geschmack sind.

  • 02 von 10 Aperol Spritz

    Carolyn Taylor Fotografie / Getty Images

    Ein weiterer kultiger Aperitif ist der Aperol Spritz. Es ist ein einfaches Getränk, das wieder eine bittere Flüssigkeit enthält, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurde. Aperols Bitterorange ist definitiv zugänglicher als Campari und das macht es zu einer guten, sanften Einführung in einen echten Aperitif.

    Der Aperol Spritz passt perfekt zu jeder Mahlzeit und Sie werden ihn mit schmackhaften Gerichten wie diesem Harissa Roasted Lamb of Lamb servieren. Die Einfachheit des funkelnden Orangengetränks akzentuiert all diese Kräuter ... MEHR und Gewürze, ohne das Gericht zu stören.

  • 03 von 10 Fabiola

    Ein einfacher und entzückender Brandy Cocktail, genießen Sie den Fabiola mit seinen Orangen- und Wermutakzenten vor dem Abendessen. Robert Benson / Getty Images

    Dieser Fabiola ist ein interessanter Cocktail.Es ist eine erfrischende Variante des Brandy-basierten Metropolitan, nur in diesem Fall verwenden wir trockenen Wermut und fügen Grand Marnier hinzu. Die Orange ist ein faszinierender Kontrast zu der Trockenheit des angereicherten Weines und der süßen Stärke eines anständigen Brandys.

    Es ist ein fabelhafter Begleiter zu jeder Mahlzeit. Ihre Gäste werden das Spiel von Zitrusfrüchten zwischen der Fabiola und Rezepten wie diesem Zitronenhühnchen mit Pilzen genießen. Beide Rezepte sind einfach und schnell zu reparieren, so dass dies eine große ... MEHR Kombination für diese Last-Minute-Dinner-Partys ist.

  • 04 von 10 Gimlet

    Annabelle Breakey / Getty Images

    Wir werden mit den einfachen Aperitifs fortfahren, die zu fast jedem Essen gehören. Der beliebte Gimlet ist auf und dieses Zwei-Zutaten-Getränk ist das einfachste auf der Liste. Alles, was Sie brauchen, ist Ihre Lieblings-Flasche Gin und eine Limette herzhaft und ein appetitliches Getränk ist geboren.

    Das Gimlet ist perfekt für Sommer-Dinnerpartys, da es ein sehr leichter, erfrischender Cocktail ist. Geben Sie Ihren Gästen eine Runde Gimlets, während sie auf der Terrasse sitzen und beenden Sie die Spareribs auf dem Grill.

    Fahren Sie mit 5 von 10 fort.
  • 05 von 10 Campari Cocktail

    Der Campari Cocktail ist einer jener klassischen Martinis, die bei Cocktailliebhabern immer beliebt sind. Bildnachweis © S & C Design Studios

    Es gibt Campari Cocktails und dann gibt es den Campari Cocktail. Dies ist das meiste Campari-Getränk, das du mischen kannst, weil der einzige, der den bitteren hat, Wodka und eine Prise Angostura ist.

    Camparis Bitterkeit, die so kühn gezeigt wird, bedeutet, dass dieser Cocktail nicht jedermanns Sache ist. Wenn Sie erst einmal gelernt haben, Campari zu lieben, werden Sie zustimmen, dass nur wenige Drinks eine Mahlzeit wie den Campari Cocktail servieren können.

    Eine Paarung, die ein persönlicher Favorit ist, ist der Campari Cocktail mit einem ... MEHR klassischen Auberginen Parmesan.

  • 06 von 10 Autumn Leaves

    Drambuie und Campari mischen sich mit Pisco, um die Herbstblätter zu kreieren, die perfekt für Herbstpartys sind. Foto mit freundlicher Genehmigung: © Pisco Porton

    Das Herbstlaub Rezept hat eine Verbindung von interessanten Aromen, die mit Pisco und Drambuie beginnt und bringt einen Hauch von Campari und Limette. Es ist faszinierend für sich allein und noch besser als Vorspiel zu komplexen Gerichten wie diesem Genoa-Stil gefüllte Schweinelende.

    Wenn Ihre Gäste nicht sehen, dass Sie diesen Cocktail vermischen, werden sie sich fragen, was Sie da hineinlegen, weil es so einzigartig ist. Es ist sicherlich ein Abenteuer im Geschmack und ein Spaß dabei!

  • 07 von 10 Bourbon and Blood

    Fügen Sie dieser orangefarbenen Variante der Cocktails Manhattan und Boulevardier frischen Estragon hinzu. Tastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images

    Estragon tritt in diesem modernen Cocktail auf, der als verbessertes Manhattan betrachtet werden könnte. Der Bourbon and Blood hat den weichen Geschmack von Woodford Reserve mit süßem Wermut und bringt die Bitterorange von Aperol.

    Dieser Cocktail hat ein dunkles Profil und passt hervorragend zu einem leichteren Nudelgericht wie Butternut Squash und Pear Ravioli.Der Kontrast zwischen dem Getränk und dem Essen ist faszinierend und sicher die Rede von Ihrer Dinner-Party-Schaltung.

  • 08 von 10 Rimbauds Linke Hand

    Rimbauds Linke Hand ist ein witziger Absinth-Cocktail mit einer sehr interessanten Hintergrundgeschichte. Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images

    Wenn Sie Lust haben, richtig schick zu werden und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu erleben, probieren Sie Rimbauds Linke Hand aus. Es ist das komplexeste Getränk auf dieser Liste, Mischen Absinth, Benediktiner, Aperol, Zitrone und Ananas zu gleichen Teilen mit ein wenig Eiweiß für die Textur geworfen. Es ist ein Aperitif, der unvergesslich ist, um es gelinde auszudrücken.

    Willst du wirklich wild werden? Servieren Sie es neben diesem Ananas-Huhn mit Kokosreis in Bananenblättern gewickelt. Ich empfehle normalerweise keine Paarung ... MEHR Ananas mit Ananas, aber es ist so viel los in beiden Kursen, dass es wirklich egal ist!

    Fahren Sie mit 9 von 10 fort.
  • 09 von 10 Salud Cocktail

    Es mag einfach aussehen, aber dieser DeLeon Salud Cocktail ist vollgepackt mit interessanten Aromen, einschließlich Tequila, einem High-End Sherry, Absinth, Passionsfrucht und Ananas. Foto mit freundlicher Genehmigung: © DeLeon Tequila

    Tequila kann einen feinen Aperitif machen, wenn es richtig gemischt wird und DeLeon Tequilas Salud Cocktail ist ein perfektes Beispiel. Das Getränk kombiniert ihren silbernen Tequila mit einem seltenen Sherry, ein wenig Ananas und einem Hauch von Passionsfrucht und Absinth.

    Diese Kombination aus hellen Früchten, trockenem Wein und reichhaltigem Tequila, der mit Anis immer etwas akzentuiert wird, ist eine großartige Grundierung für scharfe Gerichte. Probieren Sie es mit diesem einfachen Huhn Enchiladas Suiza Rezept.

  • 10 von 10 Martini

    Stevepb / Pixabay / CC0

    Wenn kein anderer Cocktail für Ihren Esstisch perfekt geeignet ist, können Sie immer auf den klassischen Martini zurückgreifen. Es ist eine perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit, aber ist besonders gut mit leichteren Lebensmitteln wie dieser Tagliatelle mit Baby Artischocken.

    Der Martini ist nicht nur der Inbegriff eines Aperitifs - Gin und Wermut mit einem trockenen Profil - er ist auch eine gute Wahl, weil das Rezept leicht an den individuellen Geschmack angepasst werden kann. Sie können jeden Gast glücklich machen und es ist egal, ob sie es bevorzugen ... MEHR ihre Martini trocken, perfekt oder serviert als Gibson.