7 Küchengeräte für eine spanische Küche

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Das meiste, was in Ihrer Küche ist, ist Standard in Küchen auf der ganzen Welt. Jeder, der kocht, hat im allgemeinen eine Bratpfanne, einen Topf, Messer, Gemüseschäler und dergleichen. Um spanisches Essen zu kochen, braucht man in der Regel keine speziellen Küchengeräte. Es gibt jedoch ein paar ungewöhnliche Werkzeuge oder Pfannen, die man auf die Wunschliste setzen kann. Die meisten Artikel auf der Liste können über einen Internetanbieter für spanisches Essen in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft und einige in Ihrem lokalen Kaufhaus gefunden werden.

Utensilien zum Kochen von spanischem Essen

  1. Keramik- oder Tontöpfe - Traditionelle Tontöpfe sind eine schöne Ergänzung zu den Küchengeräten. Achten Sie auf qualitativ hochwertige Gerichte, die sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden können - auf einem Gasherd, im Ofen oder auf dem Grill. Ton Gerichte sind in einer großen Auswahl von Größen von 3-4 Zoll für die Verwendung für Tapa Rationen, 10-12 Zoll über, für cocidos (Eintöpfe) und verwendet andere im Ofen gebackene Auflaufformen.
  2. Paella Pfanne - Zum Kochen Paella draußen auf einem Grill oder über offenem Feuer, ist eine Paella-Pfanne aus Kohlenstoffstahl die beste, aber emaillierte Pfannen sind wirtschaftlich und funktionieren gut. Paella Pfannen kommen in einer großen Vielzahl von Größen. Die Tags enthalten normalerweise die Anzahl der Portionen, die sie herstellen.
  3. Paellellöffel - Paellellöffel sind langstielige Löffel, meist aus Edelstahl. Sie werden verwendet, um die Paella zu rühren, aber halten Sie Hände und Arme von Hitze und Flammen fern.
  4. Ramekins - Für Flan , spanische Eierpudding mit Karamellsauce. Ramekins kommen in verschiedenen Größen, aber sie sind in der Regel klein (3 bis 4 Zoll Durchmesser), aus Porzellan, und sind perfekt für die Herstellung einzelner Portionen einer Vielzahl von spanischen Puddings und Desserts. Sie sind auch praktisch zum Servieren von Nüssen und kleinen Tapas .
  1. Spatel - Da viele Tapas und andere Gerichte in der spanischen Küche gebraten werden, ist mindestens ein guter Spatel, insbesondere ein Spatel, wichtig.
  2. Stabmixer - Diese kleinen elektrischen Werkzeuge sind sehr praktisch für die Herstellung von Saucen oder Mayonnaise oder Salatsauce. Dies ist besonders hilfreich bei der Zubereitung von Alioli oder cremigen Suppen.
  1. Schnellkochtopf - Diese raffinierte Erfindung scheint etwas zu sein, das in den 1960er Jahren aus der Mode kam, aber nicht in Spanien. Moderne Schnellkochtöpfe sind sicher und beschleunigen den Kochprozess von Eintöpfen usw. Der typische spanische Koch verwendet immer noch einen Schnellkochtopf, um viele traditionelle spanische Gerichte in einem Bruchteil der Zeit zu machen, die es für seine Abuela benötigte. Dieses letzte Stück Ausrüstung ist nicht ungewöhnlich, aber haben Sie eine Menge Flaschenöffner zur Hand für diese große Flasche spanischen Wein.