Ein brasilianisches Menü: Rezepte für brasilianisches Essen

Ein brasilianisches Menü.

Diese Sammlung brasilianischer Rezepte ist so organisiert, dass Sie aus den Kategorien wählen und Ihr eigenes brasilianisches Essen planen können. Wählen Sie ein Hauptgericht, kombinieren Sie es mit brasilianischem Käsebrot, und Sie haben ein einfaches Abendessen. Oder machen Sie eine traditionelle Feijoada - das Brazilian Black Bean Stewgood mit allen Zutaten.

  • 01 von 05 Vorspeisen, Snacks & Street Food

    Viajor / Flickr / CC BY 2. 0

    Eines der bekanntesten brasilianischen Streetfood ist Acarajé, das sind gebratene Garnelenbällchen, schwarzäugig Erbsen und Zwiebeln. Gebratene Reisbällchen (Bolinhos de Arroz) sind ähnlich wie Hush Puppies mit Reis anstelle von Maismehl. Probieren Sie auch Empadinhas de Palmito, kleine Empanadas mit Palmkernfüllung. Coxinha sind meine Favoriten - Hühnchenkroketten, die aussehen wie Trommelstöcke.

    Rezept für Acaraje
    Rezept für Bolinhas de Arroz
    Rezept für Empadinhas de Palmito
    Pastel Frito de Frango
    Re ... MOREcipe für Kibe
    Rezept für Coxinha < Rezept für Risolen
    Rezept für Pastel de Palmito
    X-Tudo: Brasiliens Extreme Burger
    02 von 05 Hauptgerichte

  • Feijoada. Marian Blazes

    Feijoada ist wahrscheinlich das berühmteste und traditionellste brasilianische Hauptgericht. Es ist ein Eintopf mit schwarzen Bohnen mit geräuchertem Fleisch, der einen ganzen Tag zur Vorbereitung braucht, also sollte er über das Wochenende mit Freunden genossen werden.

    Nicht überraschend, es gibt auch viele leckere Fischgerichte in Brasilien. Vatapá ist ein köstliches Garnelengericht mit einer reichen Cashew-Erdnusssauce. Moqueca de Peixe ist ein Kokosnuss Fischeintopf, der einfach zu machen und erstaunlich gut ist. Cururu de Camarao ist eine Garnele und Okra Gumbo, die mit gefrorenen Garnelen für ein schnelles Abendessen unter der Woche gemacht werden kann.

    Rezept für Feijoada

    Rezept für Vatapá
    Rezept für Moqueca de peixe
    Rezept für Cururu de camarao
    Brazilan-Stil Pizza
    Churrasco - Brasilianischer Barbeque > Weiße Bohnen und Wurst - Feijão Branco com Linguiça
    03 von 05 Begleitungen
    Pão de Queijo. Marian Blazes

  • Pao de Queijo (Käsebrot) ist mein Favorit aller brasilianischen Rezepte, und obwohl diese Brötchen normalerweise zum Frühstück oder als Nachmittagsjause in Brasilien genossen werden, serviere ich sie gerne zum Abendessen.

    Farofa (geröstetes Maniokmehl) ist eine unverzichtbare Zutat für viele brasilianische Eintöpfe, besonders Feijoada. Und alles passt gut zu brasilianischem Reis, der mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet wird.

    Rezept für Pao de Queijo

    Rezept für Farofa

    Rezept für Reis im brasilianischen Stil
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    04 von 05 Desserts
    Passionsfrucht-Mousse-Kuchen. Marian Blazes

  • Es gibt so viele erstaunliche brasilianische Desserts. Dies ist nur eine unvollständige Liste für den Anfang.Mein Favorit in dieser Gruppe ist der Passionsfrucht-Mousse-Kuchen. Wenn Sie keine Zeit haben, den Kuchen zu backen, servieren Sie nur das Passionsfruchtmousse. Quindin sind auch leckere kleine Kokosnuss-Flans, die ziemlich einfach zu machen sind, und Kinder können nicht Bridgardeiros, Candy-Leckereien nach einem berühmten Brigadegeneral, der Schokolade liebte, widerstehen.

    Rezept für Passionsfrucht-Mousse-Kuchen

    Rezept für Passionsfrucht-Mousse

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    Fahren Sie mit 5 von 5 fort.

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