Ein klassisches koreanisches Geburtstagsessen

Ein köstlicher Plan für ein klassisches koreanisches Geburtstagsessen. Vergessen Sie nicht, Reis zu machen!

  • 01 von 07 Seetang-Suppe (Miyuk gook)

    Dies wird in Korea als "Geburtstagssuppe" bezeichnet. Planen Sie also, es zu einem traditionellen Geburtstagsessen einzupacken. Natürlich kalorien- und fettarm, reich an Kalzium, Eisen und Eiweiß ist es eine leichte und gesunde Suppe.

  • 02 von 07 Gegrillte Short Ribs (Galbi)

    Diese koreanischen Shortribs sind zart, süß und voller Soja und Knoblaucharomen. Genannt Galbi oder Kalbi, werden sie normalerweise mit Salat und Würzen serviert.

  • 03 von 07 Salatwickel

    Naomi Imatome

    Koreanische Salatwickel (ssambap) sind perfekte Päckchen aus würzigem, gewürztem Fleisch, Reis, einer zingy Sauce (Ssamjang) und einer knusprigen , kühles Blattgemüse "Ssam" bedeutet "wickeln" auf Koreanisch, und "bap" bedeutet "Reis".

  • 04 von 07 Radieschenwürfel Kimchi (Kaktugi)

    Naomi Imatome

    Du musst etwas Kimchi auf dem Tisch haben und eine große Feier erfordert ein paar, aber du kannst nichts falsch machen mit Kaktugi. Kaktugi Gewürze sind fast identisch mit denen in Baechu Kimchi (die aus Napa Kohl hergestellt wird), aber die Knusprigkeit des Rettich gibt ihm eine bissige Textur seine ganz eigene. Es ist auch gut für Kinder oder ein großes Familienessen, da es etwas leichter zu essen ist.

    Kaktugi ist nicht schwer zu bereiten und die Zeit zum Mitmachen ist nicht lang, aber mit den meisten Kimchi, müssen Sie warten ... MEHR mindestens einen Tag für den Fermentationsprozess, um seine Magie zu arbeiten.

    Fahren Sie mit 5 von 7 fort.
  • 05 von 07 Sardellen Beilagen Rezept (Myulchi Bokum)

    Todd Lapin, Telstar Logistik

    Dieses koreanische Sardellengericht (Myeolchi Bokkeum) ist einfach, sättigend und nahrhaft. Voller Crunch und Kalzium schmeckt es viel besser als es aussieht.

  • 06 von 07 Korean Gerste Tee (Bori Cha)

    Dieser leichte, nussige Tee wird ganzjährig mit koreanischem Essen serviert. Gesund und mild, kann es heiß, warm oder kalt serviert werden.

  • 07 von 07 Grüner Tee Kuchen (Nokcha Kuchen)

    Dieser einfache, feuchte Grünteekuchen ist dezent süß. Sie können die Zuckermenge anpassen, die Sie hinzufügen, wenn Sie einen süßeren Kuchen bevorzugen, oder Sie können Ihren grünen Kuchen mit etwas Frischkäseglasur überfüllen. Wenn es heiß ist und Sie eine Eismaschine haben, können Sie stattdessen dieses Grüntee-Eis servieren.