Hüttenkäse Rezepte Indischer Stil

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Hüttenkäse ist in Indien die perfekte Alternative für Vegetarier! Paneer (der Name, in dem es in Indien bekannt ist), ist oft in großen Blöcken (nicht flüssig wie im Rest der Welt) selbstgemacht und dann in Würfel oder Scheiben geschnitten. Sein zartes milchiges Aroma absorbiert leicht und passt sich den Aromen anderer Zutaten an, die in einem Gericht mit ihm verwendet werden. Als Ergebnis ist es sehr vielseitig. Hier sind ein paar meiner Lieblings Paneer Rezepte. Genießen!

  • 01 von 16 Wie man Paneer macht

    Nichts geht über den Geschmack von frischem, hausgemachtem Paneer!

  • 02 von 16 Palak Paneer

    Dieses mild gewürzte Gericht ist auch sehr gesund. Wenn Paneer nicht zur Hand ist oder Sie eine milchfreie Option möchten, können Sie auch Tofu oder Gemüse wie Blumenkohl oder Kartoffeln verwenden.

  • 03 von 16 Mutter Paneer

    Dieses nordindische Curry mit Gemüsemischung (Erbsen) und Paneer (Hüttenkäse) ist wahrscheinlich das am häufigsten bestellte Gericht in indischen Restaurants. Machen Sie es zu Hause und Sie haben einen sicheren Publikumsliebling!

  • 04 von 16 Navratan Korma

    Dieses leckere Mughlai-Gericht erhält seinen Namen Navratan (neun Edelsteine) aus den neun verschiedenen Gemüsesorten, Früchten und Nüssen. Serviere es mit heißen Naans und du wirst sicher beeindrucken!

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  • 05 von 16 Butter Mutter Paneer

    Die vegetarische Variante des beliebten Butter Chicken! Die milden Aromen der Sauce passen sehr gut zu Paneer.

  • 06 von 16 Tandoori Paneer Tikka

    Weiche, saftige Stücke von Paneer mariniert in Tandoori Masala und gegrillt mit Gemüse! Dies ist ein großartiges Gericht für Ihren nächsten Grillabend.

  • 07 von 16 Paneer Kabab

    Dieses einfache Gericht kann im Voraus zubereitet und schnell gegrillt werden, wenn Sie bereit sind zu essen.

  • 08 von 16 Paneer Paratha

    Verwenden Sie frisches bröckeliges Paneer für einen cremigen Geschmack!

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  • 09 von 16 Toasty Paneer Sandwich

    Ein leckerer und nahrhafter Snack, dieses Sandwich kann in wenigen Minuten zubereitet werden. Es ist großartig für Frühstück, Brunch und sogar Schul-Lunch-Boxen.

  • 10 von 16 Chilli Paneer

    Dieses köstliche Gericht ist eine indische Version eines chinesischen Rezepts! Es macht einen tollen Snack! Hier ist das Rezept ...

  • 11 von 16 Paneer Bhurjee

    Eine leckere Version von Anda Bhurjee (Spiegeleier), Paneer Bhurjee ist auch ein gutes Frühstück. Es macht auch einen schnellen und einfachen Abendessen mit Chapatis oder Parathas.

  • 12 von 16 Soti Boti

    Soti Boti bedeutet wörtlich "Stücke am Stiel"! Dieser köstliche Punjabi (nordindische) Snack ist sehr beliebt und hervorragend als Vorspeise bei Ihrer nächsten Dinnerparty.

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  • 13 von 16 Paneer Szechuan

    Dieses einfache Rezept verwendet zuvor zubereitete indo-chinesische Szechuan-Soße, die im Voraus zubereitet und in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden kann.

  • 14 von 16 Rasgulla

    Weiche, schwammige Quarkbällchen getränkt in gekühlten Zuckersirup ... Schön gemachte Rasgulla schmilzt im Mund und lässt Lust auf mehr ... immer!

  • 15 von 16 Rasmalai

    Ras Malai ist wahrscheinlich mein Lieblingsdessert. Er besteht aus Knödeln aus Cottage oder Ricotta, die mit gesüßter, eingedickter Milch getränkt und mit Kardamom verfeinert sind.

  • 16 von 16 Sandesh

    Kein bengalisches Essen ist komplett ohne Mishti oder Süßigkeiten und keines wird mehr von den Bengalen als von Sandesh geliebt. Es ist überraschend einfach zu machen.