Diospyros digyna-Growing Schwarzer Sapote

Schwarzer Sapote wird wegen seiner süßen, schokoladigen Frucht manchmal "Schokoladenpuddingfrucht" genannt. Foto © Rae Allen / Flickr

Ich hatte das Glück, einen schwarzen Sapot (auch als Schokoladenpuddingfrucht oder Schokoladensapot bekannt) zu probieren und es ist eine wirklich interessante und neue Erfahrung. Die Frucht hat die Konsistenz von Pudding, wenn sie reif ist, und der Geschmack ist unbeschreiblich. Es ist nicht genau wie Schokolade, aber es ist dick und reich und glatt und hat definitiv Schokoladenobertöne.

Aus der Sicht eines Gärtners ist der schwarze Sapote eine der drei Pflanzen, die "Sapote" genannt wird (zusammen mit Weiß und Mamey), aber sie ist nicht mit den beiden anderen verwandt.

Der schwarze Sapote ist eigentlich ein Mitglied der Persimonefamilie. Wie die anderen wächst es jedoch in Mexiko und Mittelamerika und kann als Fruchtbaum in den äußersten südlichen Teilen der Vereinigten Staaten, insbesondere Südflorida, angebaut werden. Wie bei anderen tropischen Früchten, sind diese keine natürliche Pflanze für den Indoor-Gärtner, aber sie können aus Samen vermehrt werden und sind ausgezeichnete Neuheit Pflanzen, wenn Sie zufällig einen lebensfähigen Samen erhalten.

Wachstumsbedingungen

  • Licht : Immer volle Sonne. Wenn Sie ein sonniges nach Westen gerichtetes Fenster haben, wird dies wahrscheinlich ausreichen. Sämlinge benötigen weniger Licht, sollten jedoch innerhalb weniger Wochen nach der Keimung in eine vollständige Lichtsituation überführt werden.
  • Wasser : Diese sind toleranter gegenüber Wasser als andere Sapote und empfindlicher gegenüber Trockenheit. Sie benötigen keine längere Trockenperiode und benötigen regelmäßig Wasser ...
  • Boden : Eine gute, schnell entwässernde Blumenerde wird es wahrscheinlich tun.

Vermehrung

Vermehren Sie sich wahrscheinlich aus Samen von eine Frucht, die Sie gefunden haben. Es ist erwähnenswert, dass einige Sorten keine Samen haben und andere keine lebensfähigen Samen. Um einen Samen zu sprießen, reinigen und trocknen Sie den Samen, dann pflanzen Sie ihn innerhalb eines Monats.

Die Samen sollten innerhalb weniger Wochen sprießen, nicht besonders schnell wachsende Sämlinge, also Geduld.

Umtopfen

Junge Pflanzen wachsen zunächst langsam, was für den Indoor-Gärtner von Vorteil ist. Sie müssen vielleicht nicht jedes Jahr neu setzen, aber seien Sie vorsichtig, damit sie nicht wurzeln, da dies ihr zukünftiges Wachstum beeinflussen wird.Nach einigen Jahren wird ein gesunder schwarzer Sapote schneller wachsen, also werden Sie wahrscheinlich müssen in einen viel größeren Topf geben und ein dauerhaftes Zuhause dafür finden.Pflanzen fangen normalerweise nicht an, für einige Jahre zu ernten, also, es sei denn, Sie haben einen Wintergarten mit einem hohen Dach, es ist unwahrscheinlich Du wirst Früchte bekommen.

Sorten

Da es sich um eine kommerzielle Nahrungsmittelernte handelt, wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um bessere Sorten von schwarzem Sapot einzuführen.Pflanzen werden für ihre Kraft und für die Qualität ihrer Früchte gezüchtet. Züchter suchen nach süßen und robusten Früchten. Kultivare umfassen die kernlosen Cuevas sowie die Merida-Sorte aus Florida und einige beliebte australische Sorten.

Züchtertipps

Schwarzer Sapote ist eine relativ robuste Pflanze, die kälteren Temperaturen standhalten kann und dazu neigt, in ihrem natürlichen Lebensraum in ziemlich felsigen, minderwertigen Böden zu wachsen. Im Gegensatz zu ihren höheren Verwandten sind sie nicht tolerant gegenüber längerer Trockenheit.

Damit es gut gedeiht, sorgen Sie während der gesamten Vegetationsperiode für reichlich Sonnenlicht, einen hochwertigen Zitrusdünger und viel Wasser.

Wenn die Pflanze wächst, können Sie sie entsprechend der Behältergröße zurechtschneiden und formen, aber erwarten Sie keine Früchte für mindestens mehrere Jahre. Schwarzer Sapote ist anfällig für Schädlinge, einschließlich Blattläuse, mehlige Käfer, Schuppen und weiße Fliege. Wenn möglich, den Befall so früh wie möglich identifizieren und mit der am wenigsten toxischen Option behandeln.