Erster Blick: Das Kamado Smoker & Grill Kochbuch

Erster Blick.

Das Kamado Smoker & Grill Kochbuch. Ulysses Press

Chris Grove hat in den letzten Jahren einen der besten Barbecue-Blogs geschrieben, Nibble- methis. com. Während dieser Zeit hat sich Chris zu einem Experten für alle Techniken und Möglichkeiten eines Kamado-Grills entwickelt. Und wenn ich über Möglichkeiten spreche, hat Chris in dieses Buch so ziemlich alles Mögliche aufgenommen. Während es mit Rezepten beladen ist, ist dies mehr ein Buch über die Techniken, die einer dieser Keramikkohlenkocher fähig ist.

Vom direkten Grillen über Schmorgericht bis zum langsamen und langsamen Grillen, hier ist von allem etwas dabei.

Ich könnte auf alle Details eingehen, alle Methoden aufzählen, aber ich denke, es genügt zu sagen, dass dies für den Kamado-Besitzer die neue Bibel ist. Jeder Trick, den ich kenne, ist hier enthalten und einige, an die ich nicht gedacht oder gelesen habe. Dieses Buch ist kein allgemeines Grillenbuch und dient nicht der Person, die keinen dieser Holzkohlegrills besitzt, aber für diejenigen, die das tun, empfehle ich dieses Kochbuch von ganzem Herzen.

Offenlegung: Ein Rezensionsexemplar wurde vom Herausgeber zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.