Gegrillte Kräuter und Butter Sauerteig Toast Rezept

Die hohe, intensive Hitze Ihres typischen Grills ist eine hervorragende Art, Brot zu rösten. Achte genau darauf, dass es nicht brennt. Sie werden viel mehr Geschmack von dieser Scheibe Brot als alles geröstet bekommen.

Was Sie brauchen

  • 1 Sauerteig Laib halbiert längs
  • 1/2 Tasse / 120 ml Raumtemperatur ungesalzene Butter
  • 2 Teelöffel / 10 ml
  • Paprika
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml getrocknete Oregano Blätter
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel / 1. 25 ml Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel / 1. 25 ml Cayenne 1 Teelöffel / 5 ml Meersalz
Wie man es macht

Kombinieren Sie Butter mit Knoblauch, Paprika, Oregano, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz.

  1. Auf die geschnittene Seite des Sauerteig-Laibs geben.
  2. Den Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
  3. Legen Sie ein großes Stück Alufolie auf den Grillrost und legen Sie das Brot mit der Butterseite nach oben auf den Grill.
  4. Deckel schließen und 5-7 Minuten kochen, bis die Butter geschmolzen ist.
  5. Vom Grill nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
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