Gegrilltes Hoosier Rib-Eye Sandwich Rezept

Wenn Sie Lust auf ein gutes Steak-Sandwich haben, suchen Sie nicht weiter! Diese Rib-Eye-Sandwiches sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch fantastisch. Das Geheimnis besteht nicht darin, die Steaks zu überkochen. Das Fleisch wird viel zarter, würziger und perfekt für dieses Sandwich halten.

Was Sie brauchen

  • 4 Rib-Eye-Steaks (ohne Knochen, dünn geschnitten, etwa 1/4 Zoll dick)
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Zwiebel Pulver
  • 2 große Feinkostbrötchen
  • 1/4 Tasse Steak Sauce
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 1 kleine Zwiebel (in Ringe geschnitten)
  • 4 Salatblätter (gewaschen)
  • 1 große Tomate (in Scheiben geschnitten)

Wie man es macht

  1. Grill für hohe Hitze vorheizen.
  2. Rib-Eye-Steaks mit Salz, schwarzem Pfeffer und Zwiebelpulver würzen.
  3. Auf den Grill legen und je nach Stärke 4-5 Minuten pro Seite garen.
  4. Nach dem Kochen (135 F für mittelmäßig und 145 F für mittel), vom Grill nehmen und für etwa fünf Minuten ruhen lassen.
  5. Auf vorgewärmten Brötchen mit Steaksoße, Mayonnaise, Zwiebeln, Salat und Tomate servieren.
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