Gegrillte Zitronen-Knoblauch-Elch-Steaks

Diese Elch-Steaks werden in der großartigen Kombination von Sojasauce, Ingwer und Zitronensaft mariniert und geben ihr einen schönen, hellen Geschmack. Ich empfehle, diese Steaks entweder mittel oder mittel zu grillen.

Was Sie brauchen

  • 2 Pfund / 900 g Wildsteaks
  • 3 Esslöffel / 45 ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel / 15 ml Sojasauce
  • 1 Esslöffel / 15 ml frischer Zitronensaft < 1 Esslöffel / 15 ml Worcestershiresauce
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml Meersalz
  • 1/4 Teelöffel / 1. 25 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht

Legen Sie Steaks in eine flache Pfanne oder große wiederverschließbare Plastiktüte.

  1. Verbleibende Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und Mischung über Fleisch gießen, abdecken und im Kühlschrank für 6-12 Stunden aufbewahren.
  2. Grill für mittlere Hitze vorheizen.
  3. Steaks aus der Tüte nehmen und Marinade entsorgen.
  4. Steaks auf den Grill stellen und 5-7 Minuten pro Seite garen.
  5. Wenn das Fleisch in der gewünschten Qualität gegart ist, vom Herd nehmen und servieren.
Bewerte dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!