Gegrilltes Zitronen Ingwer Huhn

Wenn Sie nach gesundem und leckerem Zitronen-Ingwer-Grillhähnchen suchen, dann dieses Rezept für Sie. Diese Hähnchenbrust sind perfekt für einen grünen Salat oder in Wraps.

Was Sie brauchen

  • 4-6 Hähnchenbrust, ohne Haut und ohne Knochen
  • 1/3 Tasse / 80 ml
  • Zitronensaft
  • 2 Esslöffel / 30 ml
  • Olivenöl > 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Teelöffel / 10 ml geriebener Ingwer
  • 1 Esslöffel / 15 ml frische, flache Blattpetersilie, gehackt
  • 1 1/2/7. 5 ml Teelöffel Honig
  • 1 Teelöffel / 5 ml
  • frischer Thymian
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml Meersalz
  • 1/2 Teelöffel / 2. 5 ml schwarzer Pfeffer
Wie man es macht

Legen Sie Hähnchenbrust in eine große wiederverschließbare Plastiktüte.

  1. Verbleibende Zutaten mischen und über Hähnchen gießen.
  2. Beutel verschließen und im Kühlschrank 30 Minuten bis 1 Stunde marinieren lassen.
  3. Den Grill für mittlere Hitze vorheizen.
  4. Hühnchen aus der Tüte nehmen und Marinade aufheben.
  5. Das Hähnchen auf einen leicht geölten Grillrost legen und während der ersten Hälfte der Kochzeit 2-3 Mal mit Marinade bestreichen.
  6. Hühnchen für 20 Minuten kochen oder bis die Temperatur 165 F (75 C) im mittleren (oder dicksten) Teil der Brust erreicht hat.
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