Wachsen und Pflege für Kohlpflanzen

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Überblick und Beschreibung:

Kohl ist in der Brassica Gattung zusammen mit Brokkoli, Blumenkohl und anderen Cole Kulturen . Kohlpflanzen gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten, auch wenn wir dazu neigen, einen kleinen Bruchteil der hunderten angebotenen Sorten anzubauen.

Dieses Blattgemüse ist wegen seiner dicht gepackten Köpfe gewachsen. Manche können sehr schön sein. Sie werden nach Kopfform klassifiziert, wobei Rund- und Flachkopf am häufigsten gesehen werden.

Es gibt Kohlköpfe mit glatten Blättern und ausgeprägten Adern und einige mit gekräuselten oder wirsierten Blättern. Sie werden Kohl in den Farben weiß, grün und lila finden und der Geschmack variiert je nach Sorte.

Botanischer Name:

Brassica oleracea

Gewöhnlicher Name (n):

Kohl

Härte Zone:

Kohlpflanzen sind Biennalen, aber es sei denn, Sie planen Wenn sie ihre Samen sparen, werden sie als Einjährige angebaut.

Reife Größe:

Sie können kleine, softballgroße Sorten finden, aber die meisten Kohlköpfe sind große Pflanzen mit flatternden äußeren Blättern, die sich leicht auf 3 Fuß ausbreiten können.

Belichtung:

Kohlpflanzen können vollen bis hellen Schatten aufnehmen. Gärtner in wärmeren Klimazonen wollen in heißen Monaten Schatten spenden.

Tage bis zur Ernte:

Die Dauer, die ein Kohl zum Reifen benötigt, variiert mit der Sorte, aber die meisten benötigen etwa 50 bis 60 Tage nach der Transplantation.

Ernte, wenn der Kopf sich formt und fest anfühlt. Lassen Sie die breiten, äußeren Blätter und schneiden Sie einfach den Kopf.

Kohl kann monatelang in einem Wurzelkeller gelagert werden, wo die Temperatur zwischen 45 ° F und 0 ° C liegt.

Anbautipps:

Bei kühlem Wetter können Kohlpflanzen wachsen, so dass Sie früh in die Saison starten können. Sie können aber auch den ganzen Sommer über ausgesät werden, um eine fortwährende Ernte zu haben, anstatt sie alle zur gleichen Zeit reifen zu lassen.

Boden: Kohl braucht einen gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Wegen einer gemeinen Kohlwurzel, die Clubewurzel genannt wird, die in saurem Boden vorherrschend ist, halten Sie Ihren Boden-pH über 6. 8.

Einpflanzen: Es gibt Kohlsämlinge, die in jedem Gartenzentrum im Frühling, aber für das Beste verfügbar sind Vielfalt, die Sie brauchen, um Ihre Samen zu beginnen. Zum Glück ist das einfach zu machen. Sie können Samen im Haus beginnen, etwa 6 bis 10 Wochen vor dem letzten erwarteten Frostdatum. Kohlpflanzen können ein wenig Frost vertragen, so dass Sie ein paar Wochen vor Ihrem letzten Frostdatum Jungpflanzen im Freien verpflanzen können, solange der Boden bearbeitet werden kann. Spätere Anpflanzungen können direkt im Garten ausgesät werden.

Platzpflanzen etwa 2 bis 3 Fuß voneinander entfernt.

Pflege:

Die größte Pflege beim Kohlanbau ist die Bewässerung und das Bewässern ist der Schlüssel, um das Spalten zu verhindern.Du willst, dass die Kohlköpfe sich füllen, aber nicht so schnell platzen sie auf.

Kohlpflanzen können schwere Futterpflanzen sein und alle drei Wochen mit Kompost düngen, um den Boden reichhaltig zu halten.

Schädlinge und Probleme:

Leider gibt es viele Probleme, die Kohl plagen.

Kohlwürmer und Kohlgreifer sind die Hauptschädlinge für Schädlinge. Sie werden Löcher in die Blätter kauen und können leicht von Hand geerntet werden, wenn Sie sie sehen können.

Durch ihre Färbung passen sie sich dem Kohl an.

Schnecken greifen ebenso wie Kohlwürmer auf Ihren Kohlkopf an.

Zu ​​den Krankheiten gehören die oben besprochene Wurzel, ein Pilz namens schwarzes Bein, der dunkle Flecken an den Stängeln und Blättern verursacht, schwarze Fäulnis, die die Venen beeinflusst, die sie dunkel und übelriechend machen, und die Gelbfärbung (Fusariumwelke), die Sie verlässt mit verkümmerten, gelben Köpfen.

Wenn dein Kohl einmal infiziert ist, kannst du nicht viel tun. Sie müssen diese Krankheiten verhindern, indem Sie krankheitsresistente Sorten auswählen und Jahr für Jahr an derselben Stelle Kohlköpfe züchten. Die Pilzsporen können über den Winter im Boden verbleiben und Neupflanzungen reinfizieren.

Eine weitere vorbeugende Maßnahme ist es, Kohlreste oder irgendwelche Reste von Kohlernten im Winter nicht im Garten zu lassen. Wiederum können die Sporen verweilen und überwintern und darauf warten, die Pflanzen des nächsten Jahres wieder zu infizieren.

Vorgeschlagene Sorten:

  • 'Drumehead' hat tiefgesogene Blätter und ein wundervolles knuspriges Crunch.
  • 'Early Jersey Wakefield' ist ein klassischer Kohl, der seit Jahren beliebt ist.
  • 'Jan King' ist ein wunderschöner, sehr frostharter Rot- und Grünkohl.
  • Murdoc hat einen spitzen Kopf und zarte, süße Blätter.
  • 'Red Acre' und 'Red Delight' sind frühe, einfach zu züchtende Sorten.