Gummy Worms

Dieses Rezept macht würzige Orangen- und Himbeerwürmer mit doppeltem Geschmack. Sie können andere Säfte ersetzen, um die Aromen zu ändern, oder eine doppelte Charge mit einem einzigen Geschmack herstellen.

Was Sie brauchen

  • 12 Esslöffel Zucker, getrennt
  • 2/3 Tasse Himbeersaft (siehe Hinweis)
  • 2/3 Tasse Orangensaft
  • 8 Esslöffel Maissirup, getrennt
  • 8 Esslöffel nicht aromatisierte Gelatine, getrennt
  • Lebensmittelfarbe, optional

Wie man es macht

  1. Bereiten Sie eine 8x8-Zoll-Pfanne vor, indem Sie sie leicht mit Wasser benetzen.
  2. Geben Sie 4 Esslöffel Gelatine in ¼ Tasse kaltes Wasser, um für ca. 5 Minuten zu erweichen.
  3. Den Himbeersaft, 6 EL Zucker und 4 EL Maissirup in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze geben und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
  4. Die Gelatine einrühren und weiterrühren, bis sich die Gelatine auflöst.
  5. An dieser Stelle Lebensmittelfarbe hinzufügen, falls gewünscht.
  6. In eine vorbereitete Pfanne gießen und 1 Stunde kalt stellen, bis sie fest ist.
  1. Vorgang mit Orangensaft wiederholen: 4 Esslöffel Gelatine in ¼ Tasse kaltes Wasser geben und etwa 5 Minuten weich werden lassen.
  2. Den Orangensaft, 6 Esslöffel Zucker und 4 Esslöffel Maissirup in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze geben und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
  3. Die Gelatine einrühren und weiterrühren, bis sich die Gelatine auflöst.
  4. An dieser Stelle Lebensmittelfarbe hinzufügen, falls gewünscht. Vom Herd nehmen und 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
  5. Über die Himbeerschicht gießen und 1 Stunde kalt stellen, bis sie fest ist.
  6. Stellen Sie sich nach dem Wenden aus der Pfanne und schneiden Sie mit einem scharfen Messer in lange, dünne Streifen, um Würmern zu ähneln.

Hinweis: Himbeersaft kann aus kochendem, frischem oder gefrorenem Himbeer bei mittlerer Hitze gewonnen werden. Platz 1. 5 Tassen Beeren in einem kleinen Topf und erhitzen, gelegentlich umrühren, bis sie sehr flüssig sind. Gießen Sie durch ein Sieb, reservieren Sie Saft und drücken Sie Obst gegen das Sieb, um den ganzen Saft auszupressen.