Schinken und Reis Mit Käse und Gemüse backen

Dieser einfache Schinken-Reis-Auflauf wird mit überbackenem Schinken, gekochtem Reis und gemischtem Gemüse gemacht, gebacken mit einem Brotkrumenauflauf. Es ist eine super einfache Zubereitung und eine ausgezeichnete Möglichkeit, übriggebliebenen Schinken zu verwenden.

Was Sie brauchen

  • 2 Tassen gekochter Reis
  • 2 Tassen gewürfelter Kochschinken
  • 1 1/2 Tassen Erbsen oder gemischtes Gemüse, gekocht und abgetropft
  • 1 Dose (10 1/2 oz ) verdichtete Champignoncremesuppe
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 Tasse geschredderten Cheddar - Käse
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Tasse weiche Semmelbrösel, mit 2 EL zerlassene Butter <
Wie man es macht

Kombinieren Sie gekochten Reis, Schinken, Gemüse, Champignoncremesuppe, Milch und schmecken Sie, um Salz und Pfeffer hinzuzufügen.

  1. Den zerkleinerten Käse unterheben; Geschmack und fügen Sie nach Bedarf Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu.
  2. Sprühen Sie eine 8-Zoll-quadratische Auflaufform oder ähnlichen 1 1/2 bis 2-Quart-Auflauf mit Kochspray. Löffel Reis und Schinkenmischung in den Auflauf geben und verteilen.
  3. Die Mischung gleichmäßig mit Butterkeks bestreichen.
  4. Kochen Sie bei 325 für 30 Minuten oder bis heiß und sprudelnd.
Schalten Sie den Bratrost für 2 bis 3 Minuten, um Brotkrumen mehr zu bräunen, wenn gewünscht.
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