Hastig-gebackenes Vermächtnis 131 Pulverbeschichteter Holzkohlegrill

Haste-Bake Legacy 131 Pulverbeschichteter Holzkohlegrill. Haste Bake

The Bottom Line

Manche Menschen schaffen es beim ersten Mal richtig. Grant Hastings hat es richtig verstanden, als er 1948 den ersten Hasty-Bake Grill baute. Dieser Holzkohlegrill hat sich seither kaum verändert. Im Grunde genommen handelt es sich um eine geschlossene Box mit einer angebrachten Kohlepfanne, so dass sie in der Nähe des Kochrostes für hohe, direkte Hitze eingestellt oder bis zu 14 Zoll für das Kochen bei niedriger Temperatur angehoben werden kann. Fügen Sie den herausnehmbaren Hitzediffusor hinzu und es grillt, raucht oder backt indirekt.

Dies macht das Hasty-Bake Design zu einem der vielseitigsten auf dem Markt. Es gibt viele Modelle und diese Version, die eine der billigsten, beginnt um $ 1, 000USD, also ist dies kein günstiges Produkt. Die Qualität der Konstruktion (in den USA hergestellt) bedeutet jedoch, dass sie sehr lange halten wird.

Pros

  • Sehr vielseitiger Holzkohlegrill
  • Hervorragende Konstruktion
  • 14 Zoll Anpassung in der Holzkohlepfanne

Nachteile

  • Hoher Preis

Beschreibung

  • 523 Quadratzoll Garraum
  • Kurbeleinstellung verschiebt die Feuerbox um bis zu 14 Zoll nach oben und unten.
  • Die ventose Abzugshaube hält den Rauch
  • Fettkanäle werden vom Feuer weggeschleudert, so dass weniger Flammen entstehen.
  • Seitentür ermöglicht Zugang zur ausziehbaren Kohleschublade (vollständig herausnehmbar)
  • Herausnehmbarer Wärmeableiter für indirektes Kochen
  • Vollständig herausnehmbarer Aschenbecher
  • Hergestellt in den USA

Leitfaden Review - Hasty-Bake Vermächtnis 131 Pulverbeschichteter Holzkohlegrill

Bevor George Stephen Holzkohle in den Boden einer Boje warf oder Hilton Meigs den ersten tragbaren Küchengrill goss, machte Grant Hastings den ersten Hasty-Bake Holzkohlegrill.

Grants Grill war offensichtlich ein Genie, denn nach mehr als 60 Jahren hat sich das Design nicht sehr verändert. Dieser ikonische Holzkohlegrill hat eine sehr treue Fangemeinde von Benutzern, die den Vorteil haben, selten oder überhaupt ihren Grill ersetzen zu müssen. Anders als so viele heutzutage gebaute Grills, ist der Hasty-Bake für eine sehr lange Zeit gebaut.

Im Laufe der Jahre gab es viele Nachahmer, so dass die meisten Eigenschaften des Hasty-Bake Grills heute vielleicht nicht innovativ erscheinen, aber es ist wirklich ein erstaunliches Stück Technik. Grundsätzlich ist eine Metallbox von außen mehr als die typische Feuer- und Kochplatte. An der Unterseite befindet sich ein herausnehmbarer Aschefänger, unter der tiefen Holzkohlepfanne (Edelstahlrost unten, um die Asche durchzulassen). Diese Holzkohle-Feuerstelle kann durch eine Kurbel in der Seite eingestellt werden, die es bis zu 14 Zoll hebt oder senkt. Dies ermöglicht ein intensives direktes Grillen oder langsames und langsames Kochen. Fügen Sie den abnehmbaren Hitzediffusor über der Holzkohlepfanne unter den Grillrosten hinzu, und dies ist ein ideales Grillgerät zum indirekten Kochen oder Rauchen.Die Kochroste sind in eine V-Form gewinkelt, die das Abtropfen von der Feuerkammer ableitet, wodurch die Schübe dramatisch reduziert werden.

Jeder Hasty-Bake Grill ist eine langfristige Investition. Dieses Modell, das pulverbeschichtete Vermächtnis, ist eines der am wenigsten teuren, und nach den Berichten des Unternehmens beginnt das beliebteste bei etwa 1 000 USD. Die Firma schätzt, dass einer ihrer Grills 15 bis 25 Jahre dauern wird. Warum sollte jemand ihr Wort dafür nehmen? Es gibt Leute, die Modelle dieser Gitter haben, die in die 1950er Jahre zurückgehen, und Sammler suchen immer nach der ursprünglichen Version von 1948.

Oft finden sich diese frühen Modelle in funktionstüchtigem Zustand und Hasty Bake bietet Wiederaufbereitungsdienste an, die versprechen, jedes Modell in einen perfekten Zustand zu versetzen. Ich kenne keine andere Firma in der Branche, die das macht. (Natürlich ist die Rekonditionierung kein kostenloser Vorteil, aber die allgemeinen Garantien sind lang und bieten eine hervorragende Abdeckung).

Der Legacy 131 bietet 523 Garraum in einem kaltgewalzten, pulverbeschichteten Stahlgehäuse mit Edelstahlarbeitstisch und Innenteilen. Hasty Bake bietet eine breite Palette von Produkten und Zubehör für eine komplette Palette von Holzkohlegrills.