So kocht man den perfekten Sonntagsbraten

Foto © Getty Images

Der Sonntagsbraten ist mit Abstand das beliebteste Gericht der Woche in Großbritannien und Irland. Es ist eine Tradition, die Jahrhunderte zurückreicht.

Roastbeef kann historisch das berühmteste Sonntagsbraten sein, aber andere Braten nehmen die gleiche Rechnung an einem Sonntagsessen. Schweinebraten, Lamm und Hühnchen werden serviert und jeder wird neben Yorkshire Puddings sitzen, obwohl die Soßen und Gemüse variieren können.
Jede dieser köstlichen Braten auf den folgenden Seiten hat ihre eigenen Tipps und Hinweise, um das Beste und Schmackhafteste zu machen. Wählen Sie Ihre ... MEHR Lieblings und weg Sie gehen.

  1. Wie man das perfekte Roastbeef kocht
  2. Wie man Great Roast Pork kocht
  3. Das beste Brathuhn
  4. So braten Sie zartes Lammbraten
  5. Sonntagsmittagessen Gerichte
  6. Vergessen Sie nicht den Weihnachtsbraten
Fahren Sie mit 2 von 7 fort.
  • 02 von 07

    So kochen Sie perfektes Roastbeef

    Bei weitem der beliebteste Braten für einen Sonntag ist Rindfleisch. Zuerst müssen Sie die beste Verbindung für Roastbeef wählen, die entweder eine Rippe vom Rind, ein Lendenstück oder ein Filet sein kann.

    Die Rippe funktioniert gut, da sie normalerweise auf dem Knochen gekocht wird. Wenn man den Knochen beibehält, ergibt sich ein schmackhafteres Stück Rindfleisch, wenn es gekocht wird. Aber, Sirloin und Fillet sind auch sehr gut.

    Für ein perfektes Kochen sollten Sie die folgenden Tipps beachten:

    • So kochen Sie perfektes Roastbeef
    • So kochen Sie großartig gebratenes Schwein
    • Das beste Brathähnchen
    • So kochen Sie zart Lammbraten
    • Sunda ... MOREy Lunch Beilagen
    • Vergessen Sie nicht den Weihnachtsbraten


    Weiter zu 3 von 7 unten.
  • 03 von 07

    So braten wir Riesenbraten

    Perfektes Schweinebraten. Foto © istock

    Perfekter Schweinsbraten sollte ein feuchtes, sogar gekochtes Fleisch sein, das knusprig und knusprig sein sollte.
    Wählen Sie im Freien, Freiland Schweinefleisch, wenn Sie können. Das Schweinefleisch sollte eine gute dicke Fettschicht haben, die einige Leute beunruhigen kann, aber es ist zwingend notwendig, das Fleisch während des Kochens feucht zu halten und fügt dem Fleisch Geschmack hinzu. Sie können das Fett immer weg schneiden, bevor Sie essen, wenn Sie sich Sorgen machen.

    • Schweinebraten Rezept
    • Tipps für perfektes Schweinebraten
    • So kochen Sie das perfekte Roastbeef
    • Das beste Brathähnchen
    • So braten Sie zartes Lammbraten
    • S ... MOREunday Mittagessen Beilagen
    • Vergessen Sie nicht den Weihnachtsbraten
    Fahren Sie mit 4 von 7 fort.
  • 04 von 07

    Das beste Brathähnchen - Einfach

    Christina Schmidhofer - Getty Images

    Gegrilltes Hähnchen ist eine beliebte Alternative in der Sonntagsbraten, weil es ein viel leichteres, gesünderes Fleisch mit einem niedrigeren Fettgehalt als rotes Fleisch ist und einen weiteren Vorteil hat; das meiste Fett ist einfach ungesättigt.

    Brathähnchen ist in den Sommermonaten sehr beliebt, wenn das Wetter (Mai) oft wärmer ist, so dass traditionelle Braten nicht so beliebt sind.

    • Perfektes Brathähnchen Rezept
    • Lemon Brathähnchen Rezept
    • Tipps zum Kochen des perfekten Brathähnchens
    • So kochen Sie das perfekte Brathähnchen
    • So kochen Sie Brathähnchen
    • H ... MOREow to Cook Tender Roast Lamb
    • Sonntagsmahlzeit Beilagen
    • Vergiss den Weihnachtsbraten nicht
    Fahren Sie mit 5 von 7 fort.
  • 05 von 07

    So kochen Sie das perfekte Lammbraten

    Getty

    Zu ​​den vielen Möglichkeiten, Lamm zu braten, gehört eine Methode, die ich vor vielen Jahren in Frankreich gelernt habe. Es ist ungewöhnlich, weil das Lamm bei sehr hoher Temperatur sehr kurz gekocht, dann in Folie gewickelt und dann mehrere Stunden lang mit einer Schicht dicker Decken bedeckt wird. kurz bei einer sehr hohen Temperatur, dann in Folie gewickelt und dann eine Schicht dicke Decken für mehrere Stunden.

    Bei dieser Zubereitungsmethode kocht das Lamm langsam in der Parzelle und ergibt ein besonders zartes, feuchtes Lammfleischstück.

    Das ist bei weitem ... MEHR das beste Rezept, das mir begegnet ist und für mich immer einen guten Braten schafft. Es gibt natürlich konventionellere Kochmethoden.

    • Roast Lamm in einer Decke Rezept
    • So kochen Sie das perfekte Roast Beef
    • So kochen Sie Great Roast Pork
    • Die besten Roast Chicken
    • Sonntag Mittagessen Beilagen
    • Vergessen Sie nicht die Weihnachtsbraten
    Weiter zu 6 von 7 unten.
  • 06 von 07

    Sonntag Mittagessen Beilage Rezept

    Credit: Diana Mille - Getty

    Sobald du deinen perfekten Braten kreiert hast, brauchst du die passenden Begleitungen. Alles wird gut mit den traditionellen Yorkshire's (Yorkshire Pudding), traditionellem Gemüse und natürlich leckerer Soße funktionieren. Wählen Sie aus der folgenden Liste.

    • Yorkshire Pudding Rezept
    • Gebratene Kartoffeln
    • Gebratene Pastinaken
    • Blumenkohl Käse Rezept

    Große Soße und Soßen

    • Soße Rezepte
    • Soße Minze für Lamm
    Weiter zu 7 von 7 unten.
  • 07 von 07

    Vergiss den Weihnachtsbraten nicht

    Perfekter Bratentruthahn. Edward ONeil Photography Inc. - Getty Images

    Alle oben genannten Braten funktionieren auch sehr, sehr gut auf dem Weihnachtstisch und werden oft bevorzugt. Es gibt jedoch keine Ignorierung der gebratenen Truthahn und wieder ist dies ein Fleisch, das so leicht verdorben werden kann, wenn es nicht richtig gekocht wird. Im Wesentlichen ist es Vorbereitung und ein langes langsames Kochen, das sicherstellen wird, dass Sie den vollkommenen Vogel auf Ihrem Tisch haben.

    • Tipps für eine perfekte Roast Türkei
    • Gebratene Truthahn mit Salbei und Zwiebel-Rezept
    • Roast Türkei Video