Anleitung zum Füllen eines Gebäckbeutels

Sammeln Sie die Ausrüstung, die Sie zum Füllen eines Spritzbeutels benötigen. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

Du brauchst einen Spritzbeutel, eine Schere, einen Plastikkoppler und einen Ring sowie Gebäckspitzen. Zwölf-Zoll-Einweg-Spritzbeutel sind die richtige Größe für Anfänger (und Profis) zu verwenden, vor allem für ein Lebkuchenhaus, wo eine größere Tasche in die Quere kommen würde. Jede Art von Gebäck Tipps funktionieren, aber für gerade Linien, eine einfache Runde Spitze ist gut für kühner Linien und eine # 2 einfache runde Spitze ist am besten für feinere Linien.
Es ist eine gute Idee, einen Gebäck-Koppler zu verwenden, wenn Sie Gebäckspitzen, wie ... MEHR von einer sternförmigen Spitze zu einer Schreibspitze, und so weiter, auf Ihrem Projekt ändern möchten. Andernfalls, wenn Sie einfach die Metallgebäckspitze in die Tasche ohne Koppler schieben, müssten Sie den Beutel vollständig leeren, um Spitzen zu wechseln. Oder Sie müssten einen anderen Spritzbeutel starten und drei oder vier mit verschiedenen Spitzen zur gleichen Zeit haben.

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    Stecken Sie den Koppler in den Pastry Bag

    Schneide die Spitze vom Spritzbeutel ab. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Um zu messen, wie viel von der Plastikbeutelspitze abschneidet, stecken Sie den Koppler in den Beutel. Abschneiden von der Spitze.

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    Schieben Sie den Koppler durch den Pastry Bag

    Schieben Sie die Kupplung für einen festen Sitz durch die Tasche. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Sobald der obere Teil des Spritzbeutels abgeschnitten ist, schieben Sie die Kupplung durch, so dass einige der Schraubengewinde sichtbar sind und der Sitz fest ist.

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    Befestigen Sie die Gebäckspitze an der Gebäckschale

    Bringen Sie die Gebäckspitze und den Kupplerring am Spritzbeutel an. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Bringen Sie die von Ihnen gewählte Gebäckspitze an der Gebäckkupplung an, legen Sie dann den Kunststoffkupplungsring über die Spitze und ziehen Sie sie fest.

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    Stellen Sie sicher, dass zwischen Gebäckstück und Gebäckbeutel keine Lücken bestehen.

    Achten Sie darauf, dass die Ränder des Gebäckbeutels unter dem Ring liegen. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Stellen Sie sicher, dass sich alle Kanten des Kunststoffgebäcks unter dem Kupplungsring befinden, damit keine Lecks entstehen.

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    Kneten Sie die Pastry Bag, damit die Glasur beim Befüllen nicht ausläuft.

    Drehen Sie den Spritzbeutel vor dem Befüllen. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Biegen Sie den Spritzbeutel, indem Sie ihn hinter den Koppler drehen und in den Schlauch füllen, damit die Füllung beim Abfüllen nicht ausläuft.

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    Lege den Teigbeutel über ein Gefäß oder ein Glas, um beim Füllen zu helfen

    Lege den Spritzbeutel über ein Glas oder ein Glas, um deine andere Hand zu befreien.© 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Um beide Hände frei zu halten, legen Sie den Spritzbeutel über ein Weithalsglas oder hohes Glas und stülpen Sie den überschüssigen Beutel über die Kanten.

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    Füllen Sie den Gebäckbeutel

    Füllen Sie den Spritzbeutel 2/3 voll mit Zuckerglasur. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Jetzt, wo eine Hand frei ist, kannst du das Glas oder Glas mit einer Hand halten und mit einem Spatel den Blätterteig nur zu 2/3 füllen, sonst spuckt er das Ende aus und du ' Ich habe ein Durcheinander.

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    Nach dem Befüllen den Blumentopf fest anziehen.

    Den Blätterteig fest verdrehen und zwischen Daumen und Fingern halten. © 2008 Barbara Rolek lizenziert zu About. com, Inc.

    Drücken Sie den gefüllten Spritzbeutel zusammen, um Luftblasen zu entfernen. Dann drehen Sie das Ende und halten Sie den Spritzbeutel an die Handfläche zwischen den Daumen und den Rest der Finger, wickeln Sie die Finger darum und drücken Sie mit den Fingern, um den Fluss der Vereisung zu kontrollieren.