JMW's Poinsettia Punch Cocktail Rezept

Jason Westplate ist eine angenehme saisonale Mischung, die den Poinsettia Punch zu einem hervorragenden Cocktail für die Weihnachtszeit macht.

Dieses Rezept enthält die traditionelle Auswahl von Gin, obwohl es sich für eine moderne Interpretation von Hendricks entscheidet. Die Gurkenakzente dieses Gins sind ein schöner Hintergrund für den üblichen Piment- und Zimtsirup der Poinsettia, aber dann bringt er die Süße von Chambord und beendet den Cocktail mit drei verschiedenen Bitter, die dem Getränk wirklich einen Funken hinzufügen.

Es ist ein angenehmer Cocktail mit einem universell ansprechenden Geschmack und vielen interessanten Aromen, gerade genug, um es ungewöhnlich zu machen.

Was Sie brauchen

  • 2 Unzen Hendricks Gin
  • 1/2 Unze Chambord
  • 1 Teelöffel St. Elizabeth Piment Dram
  • 3/4 Unze Zitronensaft
  • 1/4 Unze Zimt Sirup * (Rezept unten)
  • 3 Tropfen Bittercube Kirschrinde Vanillebitter
  • 2 Tropfen Scrappy Kardamom Bitter
  • 2 Spritzer Angostura Bitter
  • 1 Scheibe Zitronenschale (geflammt)

Wie man es macht

  1. Kombinieren Sie Liköre, Saft, Dram, Sirup und Bitter in einem eisgefüllten Cocktail Shaker.
  2. Schütteln und in ein gekühltes Lowball-Glas mit einem Königswürfel geben.> Das Glas mit einer geflammten Zitronenschale bestreichen und zum Garnieren beigeben.
* Hausgemachter Zimtsirup

1 Tasse Zucker

  • 4 zimtstangen gebrochen
  • Vanilleschote splitt, Samen geschabt
  • Zucker, Zimt, Vanilleschote und Samen mitbringen, und 1 Tasse Wasser zum Kochen in einer 2-qt. Kochtopf.
  1. Kurz kochen, um den Zucker aufzulösen.
  1. Cool; Belastung. Kühl bis zu 3 Monate.
  2. (Rezept-Höflichkeit: Jason Westplate)

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