Kalorienarm Crock-Pot Ananas Huhn

Dieses Crock-Pot - oder Slow Cooker - Ananas-Hühnchen-Rezept ergibt ein feuchtes und zartes Hühnchen, das sowohl süß als auch ein wenig pikant ist. Beachten Sie, dass ein Crock-Pot nur eine bestimmte Marke von Slow Cooker ist, so dass Sie dieses Rezept in jedem Slow Cooker zubereiten können, der groß genug ist, um das unten stehende Rezept aufzunehmen.

Die Zutaten und die Methode sind beide sehr einfach, so dass es eine stressfreie Nacht unter der Woche macht, noch besser gemacht, weil Sie alle Zutaten früh am Tag in den langsamen Kocher werfen können, und dann einen warmen und das Essen zum Abendessen mit sehr wenig Zubereitungszeit fertig.

Sie können das Ananas Huhn mit etwas gedämpftem braunem Reis servieren. Wenn Sie einen Reiskocher haben, können Sie diesen auch früh am Tag zubereiten, so dass Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag praktisch keine zusätzliche Zubereitungszeit haben. Runden Sie die Mahlzeit mit einem grünen Salat ab, der Farbe, Knusprigkeit und viel Nahrung bietet - alles in einer minimalen Anzahl an Kalorien - nur 210 Kalorien pro Portion.

Was Sie brauchen

  • 1 Pfund Hähnchenbrust
  • 1 20-oz. kann ungesüßte Brocken Ananas, undrained
  • 1 Tasse gehackte rote Paprika
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/2 TL. gemahlener Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 EL. Sojasauce
  • 3 EL. Maisstärke
  • 1 Esslöffel. weißer Essig
  • 1 EL. brauner Zucker
  • 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebel

Wie man es macht

  1. In einem 4-Quart-Slow-Cooker das Huhn am Boden der Schale auslegen. Die undrainierte Ananas, rote Paprika, Hühnerbrühe, Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
  2. Kochen Sie die Mischung für fünf Stunden auf niedrig.
  3. In einem kleinen Topf Sojasauce, Maisstärke, weißen Essig und braunen Zucker vermischen. Entfernen Sie die kochende Flüssigkeit vom langsamen Kocher mit einer Schöpfkelle und fügen Sie sie dem Topf hinzu. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und rühre gelegentlich, bis sie dickflüssig wird. Die Sauce in den Slow Cooker geben.
  1. Vor dem Servieren das Gericht mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
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