Kalorienarme Pizzasauce

Wer liebt keine Pizza? Wir bevorzugen vielleicht dünne oder dicke Kruste, grobe oder glatte Soße und ein wenig oder viel Käse, aber ansonsten haben wir keine Kontrolle darüber, wie die Pizza in der örtlichen Pizzeria hergestellt wird. So machen Sie Ihre eigene Pizza ist ein sicherer Weg, um die Anzahl der Kalorien zu überwachen.

Obwohl die Verwendung einer Sauce mit Schärfe schnell und einfach ist, wissen wir nicht immer, was darin enthalten ist, und sie kann mit versteckten Kalorien gefüllt werden. Diese kalorienarme Pizzasauce lässt sich einfach mit Tomaten aus der Dose und einigen Gewürzen herstellen. Wenn du dieses Rezept einmal probiert hast, wirst du nie wieder zu verarbeiteter Pizzasauce zurückkehren.

Dieses Rezept verlangt nach italienischen zerkleinerten Tomaten, was bedeutet, dass ein Kraut wie Basilikum hinzugefügt wurde. Wenn Sie einfach zerdrückte Tomaten verwenden, müssen Sie eventuell etwas mehr Würze hinzufügen - probieren Sie die Soße gegen Ende des Kochens und passen Sie sie gegebenenfalls an. Und wenn Sie kein italienisches Gewürz haben, das eine Kombination von Kräutern wie Basilikum, Oregano, Majoran, Rosmarin und Thymian ist, können Sie Ihre eigene Mischung herstellen. Stellen Sie sicher, es entspricht 1 Teelöffel.

Was Sie brauchen

  • 1 TL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
  • Ein 28 Unzen. Dose italienische Art gemahlene Tomaten
  • 1 TL getrocknete italienische Gewürzmischung
  • 1/4 TL Salz
  • 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

  1. Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel hinzu und braten Sie 3 Minuten, bis zart, beobachtend, um sicherzustellen, dass der Knoblauch nicht braun wird.
  2. Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu und lassen Sie sie köcheln, dann lassen Sie die Hitze sinken, um 20 Minuten lang köcheln zu lassen, bis sie etwas reduziert und dick ist. Wenn die Soße spritzt, decken Sie den Topf teilweise ab und stellen Sie die Hitze ein, um ein köcheln zu lassen.
  1. Schmecken und würzen, wenn nötig. Verwenden Sie für hausgemachte Pizza und frieren extra Sauce für den späteren Gebrauch.

Macht etwa 3 Tassen

Pro Portion Kalorien 38 Fett 1 g Kohlenhydrate 7 g

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