Fettarme Brownies

Wenn Sie diese Schokoladenfixierung benötigen, sollten diese kleinen fettarmen Brownies die Stelle treffen. Obwohl sie nicht so dicht sind wie Vollfett-Brownies, sind sie immer noch voll schokoladiger Güte, ohne einen sonderbaren Nachgeschmack, den einige fettarme Brownies zu haben scheinen. Diese sind ideal für Kinder Lunchboxen oder als ein Nach-Schule-Leckerbissen.

Ich schlage vor, das Endergebnis in 16 Quadrate für einen bescheidenen Brownie zu schneiden, aber ein Rezensent fühlte, dass dies einen zu kleinen Brownie ergab. Fühlen Sie sich frei, stattdessen in 9 oder 12 Quadrate zu schneiden.

Was Sie brauchen

  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Dutch Process Cocoa
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Rapsöl
  • 4 Unzen ungesüßte Apfelmus
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Ei (leicht geschlagen)
  • 2 Eiweiß
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Wie es gemacht wird

  1. Ofen auf 350 Grad vorheizen. Sprühen Sie eine 8-Zoll von 8-Zoll-Backform mit Kochspray.
  2. Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel Öl, Apfelmus, Vanille, Ei und Eiweiß vermischen.
  4. Trockene Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. In die Backform geben und 20 Minuten backen, bis sich die Seiten vom Pfannenrand lösen.
  6. In der Pfanne abkühlen und in 16 Quadrate schneiden.

Pro Brownie: Kalorien 74, Kalorien von Fett 21, Gesamtfett 2. 4g (sat 0. 6g), Cholesterin 13mg, Natrium 45mg, Kohlenhydrate 11. 6g Ballaststoffe 1g, Protein 1 7g

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