Fettarmes Kürbis-Haferflocken

Wenn der Herbst vorbei ist, fangen wir an, Kürbiskernaroma in fast allem zu sehen, besonders beim Frühstück - von Kürbis-Latte über Kürbis-Donuts bis zu gewürzten Kürbismuffins. Aber wie wäre es, den allgegenwärtigen Geschmack des Herbstes in unsere morgendliche Routine zu bringen, ohne all das Fett hinzuzufügen? Hier ist eine herzhafte, aber gesunde Haferflocken mit einem Herbst Geschmack, der wirklich an Ihren Rippen klebt. Und wenn Ihre Kinder Haferflocken nur dann essen, wenn sie mit Zucker beladen ist, kann dies auch eine gute Möglichkeit sein, sie dazu zu bringen, Haferflocken zu essen, die gut für sie sind, während sie befriedigend und köstlich sind. Und mit dem saisonalen Kürbis-Twist werden sie es sich als Genuss vorstellen.

Um die Thanksgiving-Zeit wissen wir alle, dass wir nur die Hälfte der Zutaten verwenden, die wir für traditionelle Gerichte wie Kürbiskuchen gekauft haben. Dieses Rezept ist ideal für die Verwendung dieser übrig gebliebenen Zutaten, wie es in Dosen Kürbis und Kürbiskuchen Gewürz enthält.

Was Sie brauchen

  • 2 Tassen schnelle oder altmodische Hafer
  • 3 Tassen fettfreie Milch
  • 1/2 Tasse Kürbispüree (Dosenkürbis)
  • 1/4 TL Kürbiskuchen Gewürz
  • 1/8 TL Zimt
  • 1 Esslöffel Rosinen
  • Brauner Zucker nach Geschmack

Zubereitung

Mikrowelle

  1. Haferflocken in eine große mikrowellenfeste Schüssel geben und Milch einrühren.
  2. Mikrowelle auf Hoch für 2 bis 3 Minuten.
  3. Aus der Mikrowelle nehmen und Kürbispüree, Kürbiskuchengewürz und Zimt einrühren.
  4. 40 bis 60 Sekunden lang erhitzen oder bis zum Durchwärmen.
  5. Rosinen unterrühren. Bei Bedarf mit braunem Zucker süßen und genießen.

Herdplatte

  1. Milch bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen und sorgfältig darauf achten, dass sie nicht überkocht.
  1. Hafer einrühren, auf mittlere Hitze stellen und ca. 5 Minuten kochen lassen.
  2. Kürbispüree und Gewürze zugeben und umrühren, bis es durchhitzt ist.
  3. Probieren Sie, ob brauner Zucker notwendig ist. Rosinen kurz vor dem Servieren einrühren.
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