Machen Sie Ihre eigene Schlagsahne

Nichts kann den Geschmack und die Cremigkeit von frisch zubereiteter Schlagsahne ersetzen, die oft Chantilly-Creme oder Crème Chantilly genannt wird. Es ist leicht, flauschig und schmilzt in deinem Mund. Schlagsahne kann praktisch auf jedes Dessert aufgetragen werden, kann mit einer Schüssel mit Beeren kombiniert werden oder in Ihrem Kaffee verwendet werden. Ich habe einen Freund, der immer bereit ist, eine Schüssel mit Sahne zu kochen. Sie glaubt nur an das "echte Zeug". Keine künstlichen Schlagsahne für sie - oder für uns auch nicht.

Auspeitschen

Sie können die Creme, die oft mit Zucker und Vanille oder Schokolade aromatisiert ist, mit einem Schneebesen, einer Küchenmaschine oder einem Handmixer verquirlen. Es wird empfohlen, dieses Dessert zu toppen, wenn alle Zutaten kalt sind.

Was Sie brauchen

  • 1 Tasse Sahne (oder Schlagsahne)
  • 2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)

Wie man es macht

  1. Beginnen Sie mit gründlich gekühlter Creme.
  2. Chill Rührschüssel und Schläger.
  3. Schlag die Creme auf mittlerer Geschwindigkeit.
  4. Fügen Sie Zucker hinzu (2 Esslöffel zu 1/4 Tasse granuliert) und alle Aromen während Schlagsahne.
  5. Sahne wird geschlagen, wenn sich weiche Spitzen bilden.
  6. Für Schlagsahne mit Vanillegeschmack 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.
  7. Für einen Schokoladengeschmack 2 Esslöffel Kakao mit 2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
  8. Für Kaffeesahne 2 Teelöffel Instant-Kaffeegranulat und 2 Esslöffel Zucker hinzufügen.
  1. Ein Teelöffel bis 1 Esslöffel Ihrer Lieblingslikör- und Liköraromen funktionieren auch.

Tipps:

  1. Verwenden Sie eine Creme mit einem Milchfettgehalt von 36 bis 40 Prozent (schwere Creme) oder 30 bis 36 Prozent (leichte Schlagsahne).
  2. Die Creme nicht überschlagen. Es wird zu Butter.
  3. Sweeten Schlagsahne nach Geschmack.

Brauchen Sie einen kleinen Kuchen mit dieser Whip Cream?

Nichts geht besser mit Schlagsahne, als Kuchen. Wenn Sie einen Kuchen backen möchten, versuchen Sie diese Rezepte:

  • Erdbeer-Rhabarber-Kuchen Was diesen Kuchen so hervorragend macht, ist der süß-herbe Geschmack der Füllung. Wer hätte gedacht, dass ein Gemüse, das wie roter Sellerie aussieht, sogar in einer süßen Pastete verwendet werden kann, viel weniger so gut schmeckt?
  • Lemon Chess Pie: Ich denke, dass Schachkuchen mehr Aufmerksamkeit verdienen, als sie heutzutage scheinen. Sie sind sehr einfache Kuchen, die in der Regel aus Zutaten hergestellt werden, die bereits in der Speisekammer gefunden werden.
  • Rustikaler Kirschkuchen: Nächstes Mal, anstatt einen traditionellen Kirschkuchen zu machen, versuchen Sie dieses Rezept für einen rustikalen Kirschkuchen. Jeder wird das unterschiedliche Aussehen und den köstlichen Geschmack lieben.
  • Pfirsichkuchen: Dieses Rezept wurde mit Georgia Pfirsichen gemacht. Frische Pfirsiche machen den allerbesten Pfirsichkuchen.
Rate dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!