Ahornsirup Barbecue-Sauce

Dies ist ein tolles Rezept für eine dicke, süße Barbecue-Sauce, die einen fantastischen Geschmack hat. Diese Barbecue-Sauce ist perfekt für Schweinefleisch und Geflügel.

Was Sie brauchen

  • 1 Tasse Ketchup
  • 1 Tasse Zwiebel (fein gehackt)
  • 3/4 Tasse Ahornsirup
  • 1/4 Tasse Zitronensaft
  • 1/4 Tasse brauner Zucker (fest verpackt)
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 Esslöffel Knoblauch (fein gehackt)
  • 2 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 2 Teelöffel Zitronenschale
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Optional : 1/2 Teelöffel Koriander

Wie man es macht

1. Alle Zutaten der Soße in einen großen Topf geben. Etwa 15 - 20 Minuten köcheln lassen, aufgedeckt und oft umrühren.

2. Durchgekocht und eingedickt, von der Hitze nehmen. Lassen Sie Sauce vor dem Gebrauch für 10-15 Minuten abkühlen.

3. Wenn Sie ein paar Tage vor der Zeit machen, lassen Sie die Mischung vollständig abkühlen, etwa 30 Minuten. In einem Behälter mit Deckel im Kühlschrank bis zu einem Monat aufbewahren. Macht etwa 4 Tassen.

Verwenden Sie auf Ihrem Lieblingsfleisch. Am besten geeignet für Schweinefleisch oder Geflügel.

4. In der Mikrowelle für ein oder zwei Minuten vor der Verwendung auf gegrilltem Fleisch erwärmen.

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