Mikrowelle Backofen - Definition und Verwendung

Mikrowelle. Foto © Mifflin

Definition: In Bezug auf Geräte ist ein Mikrowellenherd ein elektrisches Gerät und eine alternative Form des Kochens. Diese Art von Ofen, der auch einfach Mikrowelle oder Mikro genannt wird, verwendet die Technologie der elektromagnetischen Wellen zum Kochen von Lebensmitteln.
Mikrowellengerichte sind in nordamerikanischen Küchen sehr verbreitet und bieten ein schnelleres Erwärmen und Kochen als ein herkömmlicher Herd. Es ist auch eine beliebte Art, Fleisch sicher aufzutauen.

Selten ersetzt eine Mikrowelle ein herkömmliches Sortiment in der Küche, bietet aber eine weitere Kochquelle zur Ergänzung oder für bestimmte Lebensmittel.
Während die meisten Mikrowellen nur diese Art von Koch- / Heiztechnologie verwenden, gibt es Modelle mit zwei Funktionen - Mikrowellen- und Konvektionskochen. Und eine Mikrowellenkochfunktion kann auch in tragbaren oder Wandöfen mit mehreren Kochtechniken gefunden werden. So kann diese Art des Kochens in Kombination mit anderen Kochgeräten gefunden werden.
Wenn Sie eine Mikrowelle kaufen möchten, sollten Sie die folgende Definition lesen, bevor Sie Ihre Entscheidung treffen.

Mikrowellen sind die sparsamsten (großen) Küchengeräte und obwohl sie viel kleiner sind als ein Herd oder Kühlschrank, fällt sie in diese Kategorie von Haushaltsgeräten. Diese kleinen Öfen werden in einer Vielzahl von Stilen verkauft, einschließlich tragbarer Einheiten, die auf einem Theken-, Regal- oder Mikrowellen-Ständer platziert werden können, als eingebaute Modelle, die in Schränken und Mikrowellen oberhalb der Reichweite, die einen Absaugventilator mit kombinieren Beleuchtung.

Es gibt auch Multifunktionsgeräte, die eine Gegen-Mikrowelle mit einem kleinen Gerät wie einer Kaffeemaschine oder einem Toaster kombinieren. Mikrowellenpreise variieren je nach Heiz- / Kochfunktion, voreingestellten Einstellungen, Kapazität und Installationsart. Sie sind meist in weißer, rostfreier oder schwarzer Ausführung erhältlich.
Wenn es um das Kochen und Backen in der Mikrowelle geht, haben die Verbraucher gemischte Meinungen.

Obwohl Sie die meisten Lebensmittel in einer Mikrowelle zubereiten können, gibt es wenig oder keine Bräunung und die Textur von gebackenen Desserts ist nicht so wünschenswert wie in einem Standardofen. Überkochen kann sehr trockene Vitrinen ergeben, da die Feuchtigkeit während des Kochens durch den Mikrowellenprozess entfernt wird. Doch viele würden sich nicht von ihrer Mikrowelle trennen und finden sie oft genug, um den Kauf zu rechtfertigen.
Während einige Hausfrauen kreativ sind und ihre Mikrowellen für viele Rezepte und Gerichte verwenden, verwenden andere dieses handliche Gerät zum Schmelzen von Butter, Popcorn, Erhitzen eines Getränks oder Wassers auf Siedetemperatur, Auftauen und Wiedererwärmen / Wärmenlassen. Für viele ist es ein unverzichtbares Küchengerät, auch wenn die Nutzung begrenzt ist.
Wenn es um Mikrowellengerichte geht, ist das meiste Geschirr gut, aber nicht jedes Gericht oder jeder Behälter ist mikrowellengeeignet.Stahl, Metall / Zinn, Edelstahl, Artikel mit Goldrändern wie China Teetassen und Folienverpackung - um nur einige zu nennen, können nicht in der Mikrowelle verwendet werden.
Styroporbehälter, wie sie von Restaurant-Take-outs stammen, können nicht in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Und die meisten Backformen, die in diesen Öfen verwendet werden können, sind als mikrowellenfest gekennzeichnet. Obwohl es einige mikrowellenfähige Kunststoffe gibt, können die meisten herkömmlichen Kunststoffbehälter schmelzen oder sich verformen, wenn sie für eine längere Kochperiode bei hoher Hitze in einer Mikrowelle angeordnet werden.

Es gibt sehr handliche Plastikartikel wie Tellerabdeckungen, Popcornschalen und Speckschalen, die sehr praktisch sind, um sie in der Mikrowelle zu haben.
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Auch bekannt als: Mikrobackofen, Mikro, Mikrowelle

Beispiele: > Ich esse gern Lebensmittel in der Mikrowelle, aber mache Brot in meinem Ofen.