Milch-basierte indische Süßigkeiten und Desserts

Die meisten Inder werden zugeben, dass sie eine Naschkatze haben. Kannst du es ihnen verübeln? Die köstliche Vielfalt ist zu viel, um zu widerstehen! Indische Desserts werden mit Zutaten von Obst und Gemüse bis hin zu Getreide und Hülsenfrüchten hergestellt! Hier werden einige überwiegend mit Milch und Milchprodukten hergestellt.

  • 01 von 17 Rasgulla

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    Weiche, schwammige Quarkbällchen in gekühlten Zuckersirup eingeweicht ... Schön gemachte Rasgulla schmilzt im Mund und lässt Lust auf mehr ... immer! Die Bengalen (aus Ostindien) wissen sicher, wie süß sie sind.

  • 02 von 17 Ras Malai

    Ras Malai. Bild © Lubna Karim Photography Ras Malai ist wahrscheinlich mein Lieblingsdessert und besteht aus Knödeln aus Cottage- oder Riccottakäse, die mit gesüßter, eingedickter Milch getränkt sind, die mit Kardamom verfeinert ist. Servieren Sie es gekühlt und garniert mit Splittern von getrockneten Früchten.
  • 03 von 17 Gulab Jamun

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    Dieses köstliche Dessert besteht aus Knödeln, die traditionell aus eingedickter oder reduzierter Milch hergestellt werden und in Zuckersirup mit Rosengeschmack getränkt sind. Es hat seinen Namen von zwei Wörtern: Gulab, was bedeutet, Rose (für den Sirup mit Rosengeschmack) und Jamun, das ist eine Art dunkelviolette indische Beeren (die gekochten Knödel sind dunkelbraun in der Farbe). Servieren Gulab Jamun warm oder bei Raumtemperatur; von selbst oder mit Eis gekrönt!

  • 04 von 17 Kheer - Payasam - Payesh

    Bild © PhotosIndia / Getty Images

    Dieser cremige Milchreis ist fein mit Kardamom und vielen Nüssen aromatisiert. Es ist ein tolles Dessert für jedes Jahr. In Süd- und Ost-Indien gibt es Versionen für bestimmte Festivals. Im Süden heißt Kheer Payasam und im Osten heißt es Payesh.

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  • 05 von 17 Cham-Cham

    einzigartig indien / Getty Images Ich habe gehört, dass sie "Pleasure Boats" heißen und Leute kennen, die den Namen als Kosename für ihre Lieben verwenden! Kein Wunder, denn Cham-Chams sind wirklich köstlich und sehr süß! Cham-Cham ist eine typisch bengalische (ostindische) Süßigkeit.
  • 06 von 17 Mishti Doi

    Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi ist ein Synonym für Bengalen in Ostindien. Die Bengalen sind berühmt für ihre süßen Zubereitungen und Mishti Doi gehört zu ihren bekanntesten Desserts. Mishti Doi schmeckt gut, ist aber unglaublich einfach zu machen!
  • 07 von 17

    Shrikhand

    Shrikhand mit Poori. Bild © Peter Williams / Getty Images Idealerweise sollte Shrikhand mit Voll- oder Vollmilchmilch-Joghurt hergestellt werden, aber Sie können es auch mit fettarmem oder Diät-Joghurt machen. Die Nüsse sind optional, aber fügen Sie diesem einfachen aber köstlichen Nachtisch diese spezielle Note hinzu.
  • 08 von 17 Sandesh Mischti

    Sandesh Mishti, // creativecommons.org / lizenzen / by-nc-sa / 2. 0 /

    Kein Bengali-Essen ist komplett ohne Mishti oder Süßigkeiten und keines wird mehr von den Bengalen als von Sandesh geliebt. Es ist überraschend einfach zu machen. Als sanfter Milchbonbon hält Sandesh nicht lange und verzehrt ihn so schnell wie möglich. Angesichts dessen, wie lecker es ist, sollte das kein Problem sein.

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  • 09 von 17 Einfach Mango Kulfi

    Joff Lee / Getty Images Dieses Rezept für dieses köstliche Dessert ist so einfach, Kinder können es schaffen! Ich habe es von meiner guten Freundin Charlene bekommen und es ist perfekt für einen luxuriösen Nachtisch, aber ich möchte nicht stundenlang kochen.
  • 10 von 17 Rava Laddoo

    Rava Laddoo. Bild © VKBhat / Getty Images Obwohl dieses indische Dessert schnell und einfach zu kochen ist, ist es sehr lecker und auch sehr beliebt. Es ist perfekt zu machen, wenn die Zeit kurz ist, aber Sie wollen immer noch eine spezielle Nachspeise.
  • 11 von 17 Shahi Tukra

    Divya Kudua / Flickr / CC BY 2. 0 Shahi Tukra ist ein königlicher Nachtisch, wie der Name schon sagt, ein reicher Brotpudding mit trockenen Früchten und Kardamomgeschmack. Es ist einfach zu machen und ein tolles Dessert für Zeiten, wenn Sie es eilig haben.
  • 12 von 17 Kokosnuss Barfi

    Bild © Divya Kudua / Flickr. com Sie werden diese Süßigkeit lieben, wenn Sie Kokosnuss mögen. Es wird meistens bei Gelegenheiten wie Diwali (das hinduistische Lichterfest) und Weihnachten gemacht. Fahren Sie mit 13 von 17 fort.
  • 13 von 17 Sitaphal Eiscreme

    Emilie Duchesne / Getty Images Ich liebe die leicht körnige Konsistenz von Sitaphal Ice Cream! Dieses Rezept ist so einfach zu machen, mein Bruder und ich würden uns oft als Kinder behandeln. Meine Mutter kam in die Küche und sah uns hart bei der Arbeit, unser eigenes Dessert!
  • 14 von 17 Sitaphal Creme

    Sitaphal Creme. Bild © Singlag / Wikimedia Commons Sitaphal Cream ist die Art von Nachtisch, bei dem du fühlst, dass du gestorben bist und in den Himmel gegangen bist! ! Ich habe das Gefühl, dass ich zu diesem Thema nicht mehr sagen muss. Versuch es!
  • 15 von 17 Shahi Falooda

    Königliche Falooda. Bild © FotoSanjay / Getty Images Falooda ist ein beliebtes Dessert nicht nur in Mumbai (Bombay), sondern auch im Rest des Landes. Dieses gekühlte Getränk-Dessert ist der perfekte Weg, um sich in der Sommerhitze abzukühlen.
  • 16 von 17 Karamellpudding

    Dorling Kindersley / Getty Images

    Dieser leicht zu machende Pudding ist in ganz Indien beliebt, wird aber besonders von den Parsis, Mangaloreans (beide aus Westindien) und den Anglo-Amerikanern hergestellt. Indianer. Es kann in einem Schnellkochtopf gedämpft oder im Ofen gebacken werden.

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  • 17 von 17 Schnell und einfach Mikrowelle Milch Barfi

    Schnell und einfach Mikrowelle Milch Barfi. Bild © PhotosIndia / Getty Images Als ich zum ersten Mal lernte, wie man dieses leckere Dessert zubereitet, war ich so begeistert davon, wie einfach es war, ich machte es zu jeder Entschuldigung, die ich finden konnte! Sie werden sehen, warum, wenn Sie es versuchen.